超市采購(gòu)員崗位職責(zé)
超市采購(gòu)員崗位職責(zé)
一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。
培訓(xùn)供應(yīng)商按照公司的程序來(lái)做事。
二、熟悉市場(chǎng)了解商品：
1、 參加各類(lèi)商品展示會(huì)，了解新商品的動(dòng)態(tài)。
2、 去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。
3、 了解商品的銷(xiāo)售走勢(shì)，清除滯銷(xiāo)商品，為新商品讓出空間。
4、 制訂季節(jié)商品銷(xiāo)售計(jì)劃，提供行業(yè)商品種類(lèi)報(bào)告。
三、商品陳列：
1、與促銷(xiāo)商品配合，進(jìn)行特別展示。
2、 新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。
3、 對(duì)滯銷(xiāo)的商品采取適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如改變陳列等。
4、 提供季節(jié)商品的陳列指南。
5、 從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里學(xué)習(xí)新的商品展示構(gòu)想。
6、 分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。
7、 與店鋪和市場(chǎng)部門(mén)配合，作好商品的招牌標(biāo)志。
四、訂貨和補(bǔ)貨：
1、 作好銷(xiāo)售預(yù)算，計(jì)劃好首單訂貨數(shù)量。
2、 安排再訂貨頻率，以保證商品平穩(wěn)流動(dòng)及銷(xiāo)售。
3、 為商場(chǎng)再訂季節(jié)性商品提供適當(dāng)指導(dǎo)。
4、 與Vendor協(xié)商確保不會(huì)斷貨。
五、庫(kù)存控制：
1、 堅(jiān)持采購(gòu)金額預(yù)算
2、對(duì)滯銷(xiāo)商品采取措施，如：改變陳列，調(diào)價(jià)或清貨等方法來(lái)降低庫(kù)存。
3、 定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。
4、 經(jīng)常尋店，確定銷(xiāo)售結(jié)果，換季和節(jié)日應(yīng)特別注意。
六、毛利控制：
1、 調(diào)查最低的商品成本。
2、 確保達(dá)到最低的成本。
3、查詢(xún)每一個(gè)價(jià)格上漲的原因，了解上調(diào)是否合理，及時(shí)做出調(diào)整。
4、 每一期促銷(xiāo)展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。
5、 回顧商品銷(xiāo)售，改進(jìn)滯銷(xiāo)商品陳列或進(jìn)行促銷(xiāo)。
6、 調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是如何推銷(xiāo)高毛利商品。
七、促進(jìn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)：
1、 特別的`陳列
2、 確定促銷(xiāo)的主題
3、 提前做好每一期的促銷(xiāo)計(jì)劃
4、 特價(jià)
5、 展示：試吃，試飲，演示功能
6、 贈(zèng)品
7、 贈(zèng)送裝
8、 抽獎(jiǎng)
9、 廣告
10、返利和優(yōu)惠券
八、廣告宣傳：
1、 選擇應(yīng)節(jié)商品做廣告
2、 選擇保證能收效的商品做廣告
3、 平衡商品在廣告上的品種類(lèi)型及價(jià)格水平
4、 了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告的水平和品種
5、 檢查廣告商品的銷(xiāo)售情況
6、 嚴(yán)格控制廣告商品的成本和促銷(xiāo)費(fèi)用
7、 檢查廣告商品和廣告收益
8、 更進(jìn)廣告商品的運(yùn)輸情況
九、糾正錯(cuò)誤：
1、 面對(duì)現(xiàn)實(shí)，首先承認(rèn)錯(cuò)誤并采取必要的行動(dòng)改正。
2、回顧每一時(shí)期的差錯(cuò)，并記錄存檔，以便將來(lái)不出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤
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