泡黃豆觀察日記一則
黃豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。那么大家知道如何泡黃豆？泡黃豆的觀察日記如何寫？
3月22日 星期四 晴
今天中午，老師讓我們泡黃豆，做觀察日記，我迫不及待地回到家，先抓了一把黃豆，之后用溫水沒過黃豆，放在窗臺上曬了幾個小時。下午，我回到家里一看，呀，黃豆膨脹起來了，而且有的皮脫落了，摸起來軟軟的。
3月23日 星期五 晴
中午，我回到家，拿起黃豆，先用漏勺把黃豆撈出來，把溫水倒掉，再接一點涼水，用涼水把黃豆過濾一下，把水倒掉，用籠布把黃豆蓋住，放在有太陽的地方。下午放學回家，我揭開籠布，拿起一顆黃豆，從遠處看，一顆顆晶瀅的黃豆就像一顆顆珍珠。
3月24日 星期六 晴
今天下午剛一放學回家，我就迫不及待揭開籠布，看看豆子發芽了沒有，我真是大吃一驚，有些豆子都長出了短短的嫩芽，而有些豆子因為被埋在底下的原因，還沒有頂出小芽，所以它們用盡全身的力氣，想沖破層層阻礙，看一看外面的世界。看到它們這樣子，我也有些不忍心，所以決定給它們換一下大一點的.房子，于是我拿來一個盤子，把它們均勻的鋪開，等待它們一天天茁壯成長。
3月25日 星期日 晴
今天，我早早的就起床了，揭開籠布，看看黃豆有什么變化，真是不出我所愿，黃豆芽長長了好多，昨天沒長出來的豆芽今天也都長出來了，而且是彎彎曲曲地長著，有的貼著皮長的，有的皮還沒掉，里面都長出了豆芽，好像豆芽被一層“被子”包裹著。今天下午，我發現豆子一點一點變綠了，我把豆子換了一下水，拿了一個比較薄的籠布，把它弄濕，輕輕地蓋在上面，把它放在窗臺上，讓陽光照耀著它。
3月26日 星期一 晴
今天，我發現黃豆完全變綠了，我覺得有點奇怪，為什么豆子要變綠呢?我在網上查了資料，哦!原業它是因光合作用，所以它才發綠。看到這個消息，我決定不再讓黃豆放在窗臺上了，我換了一個比較陰涼的位置，并且今天我還給它換了兩次水，每次換完之后都是那么閃亮耀眼。
3月27日 星期二 晴
今天我發現黃豆又長長了一截，有的扭來扭去，從側面看像一只“鵝”，有的正在俯身喝水，有的正在仰望天空，真是各種各樣，千姿百態呀!還有的扭成了一個圈，像黃豆上面戴了一個帽子似的，而且黃豆又掉了一層皮，但是有一個黃豆的皮掉不下來，它的芽纏住了那個皮，好像不愿意離開皮，因為皮給它帶來了溫暖。黃豆被我用水幾次沖洗后，豆子已經有裂縫了，但是豆芽把它連接到了一塊兒，使它們又合為一體了，那裂開的縫好像一個娃娃正在微笑的一張嘴，看到這么有意思的豆芽，真不知道北們再長幾天會成什么樣子呀!
3月28日 星期二 晴
今天，我發現黃豆長大了，長成了真正的豆芽，有的豆芽的根部有點發黑，我想是因為我的手觸摸的吧，如果無菌操作，它就不會變質了。這次培育豆芽，是一件非常有意義的事情，雖然這次種的豆芽不能吃，但是讓我懂得了種豆芽的方法，我以后會再給媽媽做豆芽菜的。
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