飯店吧員的崗位職責

飯店吧員的崗位職責

　　導語：作為一名飯店吧員，他們有著什么樣的職責呢？以下是小編為大家整理的飯店吧員的崗位職責，歡迎大家閱讀與借鑒！

　　飯店吧員的崗位職責

　　1、商品排面的維護，補貨，商品陳列，收貨工作；

　　2、對所負責區(qū)域商品的銷售，缺貨的情況予以了解；

　　3、對所負責區(qū)域商品的POP，價格標簽的核對；

　　4、每周負責區(qū)域商品的市調；

　　5、負責區(qū)域商品盤點前工作的整理；

　　6、對所負責區(qū)域的商品及貨架進行清潔；

　　7、對所負責分類的退換貨商品及倉庫進行整理；

　　8、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源；

　　9、保持銷售區(qū)域的.衛(wèi)生（包括貨架、商品）；

　　10、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾；

　　11、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿；

　　12、及時收回零星物品和處理破包裝商品；

　　13、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡；

　　14、整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序；

　　15、先進先出，并檢查商品質量、保質期；

　　16、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)；

　　17、隨時做好商品的安全責任工作；

　　18、價格標簽的檢查；

　　19、商品的補貨，排面的整理（是否依先進先出順序進行）；

　　20、負責區(qū)域貨架，商品，寄倉，地面衛(wèi)生的清潔維護；

　　21、檢查商品的質量，保質期；

　　22、以最佳的精神面貌狀態(tài)為顧客提供服務；

　　23、對顧客提出的建議，要求每日及時反饋并以書面形式上報；

　　24、對退換貨商品及倉庫進行整理；

　　25、清楚所負責區(qū)域商品的銷售情況（暢銷，缺貨，高庫存商品以報表方式上報）；

　　26、總結本周顧客意見上報；

　　27、對本月進行工作總結及下月工作方向及目標；

　　28、對新進員工進行日常工作的指導。

　　29、將市調后的結果寫于市調表，立即交給組長。

　　30、依促銷臺計劃表安排更換促銷臺。

　　31、確實依退貨、退庫程序清除退貨與退庫商品。

　　32、依清潔計劃確實執(zhí)行清潔工作（賣場、倉庫、貨架）；

　　33、上級領導交辦的其他工作；

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