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  • 服務員管理的崗位職責

    時間:2022-10-21 09:10:30 崗位職責 我要投稿

    服務員管理的崗位職責(精選5篇)

      現如今,越來越多人會接觸到崗位職責,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么制定崗位職責真的很難嗎?以下是小編幫大家整理的服務員管理的崗位職責(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    服務員管理的崗位職責(精選5篇)

      服務員管理的崗位職責1

      1、服務員不能夠座臺,不能夠在規定外向客人強索小費,注意控制調節自我情緒,不隨意發脾氣,不出現粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

      2、熟悉場所內經營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。

      3、每一天準時站位,姿態端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規范的禮貌用語。

      4、營業結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。

      5、每日參加班前例會,做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。

      6、負責進行自我管轄區的'清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全,擺放規范并擦拭干凈。

      7、熟悉場所內房間的結構及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。

      8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系,并按規定程序結帳。

      9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規章制度,按規定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。

      10、客人進場時應主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務流程進行服務。

      服務員管理的崗位職責2

      崗位職責:

      1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

      2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

      3、運用禮貌語言,為客人供給“”服務,

      4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

      5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

      6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

      任職資格:

      1、年齡18—30歲,身體健康,身高1.58m以上、身高1.70m以上,能吃苦,

      2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

      服務員管理的崗位職責3

      崗位職責:

      1、按照上級安排,負責餐前準備、餐中服務和餐后收尾等工作;

      2、負責所轄區區域設備、安全和衛生工作;

      3、出色的溝通本事和客戶服務技巧,為顧客供給高質量的專業服務;

      4、服從管理,團結同事,能夠作為團隊的一員協調工作;

      5、能夠將注意力集中于賓客的需求,在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;

      6、上級安排的其他事項。

      任職要求:

      1、22—35周歲,中專以上學歷,上海戶籍優先;

      2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務經驗者優先;

      3、工作主動熱情,禮貌耐心,職責心強,具備客戶至上的'服務理念,餐飲基本禮儀;

      4、形象氣質佳,身體健康,親和力強,應變本事強;

      服務員管理的崗位職責4

      1、準時參加各種培訓課程,文娛活動及思想教育學習。

      2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。

      3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。

      4、按要求做好收市后的各項工作。

      5、負責崗位的`財產管理工作,客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

      6、禮貌待客,微笑服務,幫忙,督促,帶領新員工

      7、負責崗位的消防節能等工作。

      8、理解客人各種類型的投訴及提問,不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時請示上級解決,關于內部機密問題,禮貌婉言拒絕回答。

      9、服務過程微笑待客,積極配合部長工作。

      10、定期向上級報告工作情景,反映問題,提出好的服務意見。

      11、堅持備餐間衛生及備品充足

      12、熟悉菜品的各種服務程序,菜牌,酒水牌價格,使工作能夠順利完成

      13、按照管理級的指示,做好所在區域內的衛生清潔工作,負責餐具,座位擺設,更換

      服務員管理的崗位職責5

      崗位職責:

      1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

      2、運用禮貌語言,為客人供給最佳服務;

      3、善于向顧客介紹和推銷相關項目;

      4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

      5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

      任職要求:

      1、年齡18—30歲,身體健康;

      2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

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