酒店職責

酒店職責通用

酒店職責通用1

　　1.熟悉西餐廳的業(yè)務工作。

　　2.儀容、儀表端莊大方，衣著整潔，精神飽滿。

　　3.服從領班的領導指揮，積極配合樓面服務員的接待工作。.

　　4.善于運用禮貌語言和客人說話。

　　5.掌握及了解客人的'需求,迎接客人到滿意的座位上，并主動遞上菜單、飲品單,待服務員迎上后才離去。

　　6.迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌，做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。

　　7.走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道,迎客走在前，送客走在后。

　　8.不斷加強業(yè)務知識學習，提高服務水準和工作質(zhì)量。

酒店職責通用2

　　1.向酒店迎賓組領班布置每日的具體工作任務，在酒店接待特殊客人時，親自指揮門前服務工作,保證客人滿意、稱心。

　　2.確保工作無誤，認真檢查行李的合理存放、分配、運送。

　　3.管理行李員和門童，督導其按照規(guī)定的工作程序操作,疏導大門前的'車輛。

　　4.合理編排員工班次，組織本部培訓工作，做好工作日記和行李部大事記。

　　5.檢查下屬人員的儀表、儀容，了解員工思想動態(tài)及個人生活情況，幫助員工解決工作和生活中的困難。

　　6.處理來自酒店內(nèi)外的各類與本身業(yè)務有關的投訴，管理本部門勞動服務工具及各種業(yè)務報表。

　　7.制作各類有關統(tǒng)計報告和資料。

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