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  • 酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)

    時(shí)間:2023-04-04 20:03:35 崗位職責(zé) 我要投稿

    酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)

      在學(xué)習(xí)、工作、生活中,很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé),明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?下面是小編收集整理的酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé),歡迎大家分享。

    酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)

      1、每月向夜總會(huì)主管述職一次。

      2、及時(shí)、正確地傳達(dá)上級(jí)的指示。

      3、代表服務(wù)酒吧向上級(jí)投訴。

      4、每月制訂一份服務(wù)酒吧的營(yíng)利計(jì)劃,報(bào)批后執(zhí)行。

      5、制訂服務(wù)酒吧員服務(wù)員技能培訓(xùn)計(jì)劃,報(bào)批后,協(xié)助培訓(xùn)部進(jìn)行實(shí)施、考核。

      6、根據(jù)工作需要,調(diào)配服務(wù)員的工作崗位,報(bào)夜總會(huì)主管批準(zhǔn)后執(zhí)行,并轉(zhuǎn)入人力資源部備案。

      7、制訂服務(wù)員的崗位描述,并界定他們的工作。

      8、向服務(wù)員布置工作任務(wù),如有必要向其授權(quán)。

      9、巡視、監(jiān)督、檢查服務(wù)酒吧的各項(xiàng)工作。

      10、記錄服務(wù)員的考勤情況。

      11、受理服務(wù)員提出的合理化建議,并按照程序進(jìn)行處理。

      12、每月聽取服務(wù)員的述職一次,并對(duì)其做出工作評(píng)定。

      13、填寫服務(wù)員的過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單,根據(jù)權(quán)限,按照程序,進(jìn)行處理。

      14、關(guān)心服務(wù)員的思想、生活、工作。

      15、每日召集服務(wù)員進(jìn)行營(yíng)業(yè)前布置,營(yíng)業(yè)后總結(jié)。

      16、如服務(wù)員在工作中出現(xiàn)爭(zhēng)議,應(yīng)及時(shí)予以裁決,并做出界定。

      17、向服務(wù)酒吧的客人說明有關(guān)規(guī)定和注意事項(xiàng),勸阻客人的違規(guī)行為和不文明舉動(dòng),維持服務(wù)酒吧的正常營(yíng)業(yè)秩序。

      18、驅(qū)逐酗酒鬧事的客人。

      19、受理客人對(duì)服務(wù)酒吧服務(wù)員的投訴,按照程序進(jìn)行處理。

      20、對(duì)其他部門(如健身房、臺(tái)球部等)提出的酒水單,進(jìn)行登記,每周匯總后,請(qǐng)相應(yīng)部門的領(lǐng)班簽單。

      21、根據(jù)服務(wù)員提供的記錄,整理出客人消費(fèi)的帳單,按照程序請(qǐng)客人付款或簽單。

      22、記錄服務(wù)酒吧營(yíng)業(yè)狀況的流水帳,統(tǒng)計(jì)出每日的營(yíng)業(yè)額以及成本費(fèi)用。

      23、掌握服務(wù)酒吧所存煙酒、飲料、食品的數(shù)量,及時(shí)申購所缺商品。

      24、每周整理出其他部門(如健身房、臺(tái)球部等)在本部門消費(fèi)的結(jié)算單,提交給娛樂部經(jīng)理。

      25、學(xué)習(xí)服務(wù)酒吧的管理技巧,了解本店內(nèi)部的需求狀況,熟悉服務(wù)員的工作

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