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  • 如何管理好食堂員工

    時間:2023-06-12 08:11:51 員工管理 我要投稿
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    如何管理好食堂員工

      員工是指企業中各種用工形式的人員,包括固定工、合同工、臨時工,以及代訓工和實習生。有關管理好員工的方法,歡迎大家一起來借鑒一下!

    如何管理好食堂員工

      常談心

      凡入職的新員工,每月進行一次談心,及時的了解員工的動態。也許你的職位在時間上不能做到每月一次,但你可以把他作為一項工作布置下去,及時的得到反饋。在時間允許的情況下,親自進行。通過這樣的形式,有三個好處:其一讓員工感受到了重視、其二、拉近與被管理者距離、其三、了解目前管理當中存在的問題。因此,常談心很有必要。

      常矯正

      凡是我帶過的員工在他入職的時候會給他講兩點:第一,服從。當個人利益與組織利益發生沖突時要堅決服從組織。第二,承擔責任。對于出現問題、過失時不能推諉、扯皮主動承擔責任。為什么要這樣談?目的就是,從他入職起就讓他得到一個概念,了解管理者的作風。發現思想上的偏差及時的給予矯正。說

      服他為止,而不是讓員工帶著疑慮、不滿上崗。

      常鼓勵

      管理人員要經常性的發現員工的優點,那怕是一點點的進步,也要看到,鼓勵他、樹榜樣、樹正氣。這就要求從基層管理開始要深入一線,這樣才能發現優點、給予更多的鼓勵。“管理者不要吝嗇自己的表揚,這將給員工注入動力”

      常學習

      年輕人工作主要是以學為主,因此要讓他有所得。這就要求管理人員要不斷的加強學習力,這樣才能夠指導員工,員工對你這個領導才不會喪失“興趣”。員工跟著管理者,一是做、二是學。我一直跟我的管理干部講:員工跟著你是要學到知識的,你可以不去要求他們,但是將來有一天這個員工當上管理者甚至更高層時他不會感激你,反而會嘲笑你:以前帶我的人很無能!所以我認為:穩定員工,“四常互動”不可少!

      怎么管理那些不配合工作的老員工呢?

      1、曉之以理,動之以情,從觀念上轉變

      個人覺得這種收效不會太大,價值觀和習慣很難改變。即使短期有效果,但過一段時間仍然恢復老樣子,甚至變本加厲。

      2、規范獎懲,人人平等

      個人覺得,如果僅從硬性的制度上下手,比如考勤問題,只會帶來反效果,因小失大。如果,績效上公平公正公開,福利上略有向老員工的傾斜,是可以一定程度上引導老員工的行為的。

      3、職業生涯規劃,讓老員工不“老”

      這是比較高大上的一招,效果不錯,但對于管理者和企業規模的要求都非常高。

      綜上三種方法都是員工管理中不可或缺的部分!但這三種方法都是在一個共同的前提下提出的,那就是——老員工自身主觀上是不愿意配合工作的。所有方法都是在或軟或硬的迫使其按照企業希望的方式工作和發展。

      我不僅要問,老員工真的就那么喜歡挑刺,喜歡反駁,喜歡不配合嗎?如果兩個人提交了同樣的工作結果 ,同樣遠遠不能達到標準,但他們一個是新員工,一個是老員工。

      你是否會立刻下個結論——新員工不了解情況,老員工不配合工作。

      你是否有自問一句,你下達的任務合理嗎?你真的有把需要提交的結果闡述清楚了?你需要別人配合,你是否真的讓別人清楚要如何配合了?會不會大家以為自己已經很配合了,但仍然達不到你的標準,讓你覺得大家并不配合?

      提高老員工的配合度還需要做到以下幾點

      1、充分尊重老員工

      這種尊重不是表面的恭維或奉承,而是真正重視老員工的工作經驗和想法。老員工多年經驗教訓積累下來的工作習慣一定是有其存在道理的。

      當我們想推行一項制度或布置一項任務的時候,一定要前期先跟企業里的老員工充分溝通,聽取大家的意見,知道人家以前是怎么做的,關鍵要搞清楚為什么這么做。

      拋出自己的觀點接受老員工的審核。不要覺得自己的東西是先進的,科學的,上層領導認可的就一定是合理的。

      2、信息傳達完整、清晰、準確

      不要覺得前期溝通過了,大家達成一致了,就沒有誤解和分歧了。最后一定要把要做的事情落實到紙面上,而且內容必須完整、清晰、準確,哪怕是那些覺得人人都知道的細節。

      如果需要員工給出匯報材料,或其他形式的工作結果,那么一定要清楚的說明,提交什么,什么形式提交,什么時候提交,提交給誰,截止時間是什么,如果沒有按時提交會怎樣,最好附有標準的模板或示例。

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