遵義畢業(yè)游美食購(gòu)物交通指南
遵義獲得國(guó)家森林城市，國(guó)家衛(wèi)生城市，雙擁模范城市，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市等多項(xiàng)殊榮。下面是由yjbys小編為你精心編輯的一份遵義畢業(yè)游美食購(gòu)物交通指南，歡迎閱讀!
遵義交通指南
鐵路： 遵義是貴州北部的中心城市，也是全省的重要交通樞紐，川黔鐵路縱貫全境，交通十分便利。遵義火車站位于市區(qū)北面的北京路盡頭，到市中心大約10多分鐘。重慶到遵義高速鐵路在今年也會(huì)開(kāi)工建設(shè)。
航空： 遵義新舟機(jī)場(chǎng)是我國(guó)西南地區(qū)重要的大型軍用機(jī)場(chǎng)，后改為戰(zhàn)備機(jī)場(chǎng)，目前跑道，塔臺(tái)等設(shè)施依然維護(hù)完全。改建工程主要集中在候機(jī)廳，附屬設(shè)施等方面。
遵義美食指南
小葉苦丁茶：
產(chǎn)于余慶縣的小葉苦丁茶，系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成，是不含咖啡堿的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長(zhǎng)在貴州境內(nèi)烏江河流域，良好的氣候條件，無(wú)任何污染的生長(zhǎng)環(huán)境，使得余慶縣生產(chǎn)的小葉苦丁茶品質(zhì)優(yōu)良、甘冽去火。
遵義豆花面：
據(jù)說(shuō)起源于清代光緒年間，開(kāi)初是素面，是一行善人家專為來(lái)湘山寺燒香拜佛的人開(kāi)的，因而取利微薄，怎樣才味美，不少人為此獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)方，到民國(guó)年間，已經(jīng)發(fā)展成為正宗的遵義豆花面，生意興隆。豆花面配料，吃法特殊。面條是上等面加適量土堿，用手工反復(fù)揉拉，做成薄而透的寬面條，下鍋后煮熟不軟不硬，以豆?jié){為湯，上蓋嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美，將豆花與面挑入辣椒碟中吃。
朝天椒：
遵義還是全國(guó)主要辣椒產(chǎn)區(qū)之一，綏陽(yáng)朝天椒為全國(guó)七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而長(zhǎng)，故而得名。朝天椒采摘曬干，色澤紅亮、紅潤(rùn)透明殷殷可愛(ài)，早在50年代就遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)，近來(lái)又出口日本、美國(guó)等國(guó)。
遵義羊肉粉：
貴州各地均產(chǎn)羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。
遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來(lái)遵義品嘗過(guò)遵義羊肉粉的人，無(wú)不交口稱贊。遵義人特別愛(ài)吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說(shuō)這天吃羊肉粉，整個(gè)冬天都不冷。
貴州茅臺(tái)酒：
產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。已有800多年的歷史。它是用高粱和小麥作原料，再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，運(yùn)用傳統(tǒng)獨(dú)特的'工藝釀制而成，經(jīng)過(guò)8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期窖藏而成，整套工藝長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月之久，一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。
遵義消費(fèi)指南
地處云貴高原向川湘過(guò)渡的遵義，氣候非常適宜茶葉生長(zhǎng)，遵義毛峰為貴州四大名茶之一;湄潭湄江茶、紅碎茶、遵義縣的五珍茶都是茶中佳品，適合買回家饋贈(zèng)親友。
遵義為著名的酒鄉(xiāng)，除國(guó)酒茅臺(tái)之外，還有董酒、習(xí)酒、湄窖、珍酒等知名好酒。
遵 義還是全國(guó)主要辣椒產(chǎn)區(qū)之一，綏陽(yáng)朝天椒為全國(guó)七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而長(zhǎng)，故而得名。朝天椒采摘曬干，色澤紅亮、紅潤(rùn)透明殷殷可愛(ài)，早在 50年代就遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)，近來(lái)又出口日本、美國(guó)等國(guó)。如果你是個(gè)熱愛(ài)吃辣的人，不妨在這里買上一些形形色色的辣椒制品，帶回去一一品嘗。
遵義市的步行街一頭靠近公園路，另一頭出去就是紅旗路，靠近遵義會(huì)議會(huì)址。這一帶有許多賣小商品和特產(chǎn)的小店，價(jià)格也很公道。
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