黃山旅游特產(chǎn)小常識(shí)
日出，奇松、怪石、云海、溫泉素稱黃山“五絕”，令海內(nèi)外游人嘆為觀止。下面是yjbys小編為大家分享的黃山旅游特產(chǎn)小常識(shí)，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
黃山獼猴桃
野生水果，民間稱作“楊桃”，黃山市境內(nèi)山區(qū)均產(chǎn)，資源十分豐富。黃山風(fēng)景區(qū)獼猴桃果香味重，汁多而甜。據(jù)醫(yī)學(xué)研究，黃山獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比柑桔高5-10倍，比蘋果高19-83倍，比梨子高32-139倍，被譽(yù)為“水果之王”。
歙縣金桔
柑桔中的一個(gè)獨(dú)特品種，桔形小于黃巖蜜桔，大小同四川紅桔相似，顏色呈金黃色或金紅色。歙縣金桔比紅桔甜，因香氣足，素有“一樹金桔十里香”之稱。歙縣街口、溪口、正口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)出產(chǎn)的“三口金桔”是歙縣金桔的后起之秀。
黟縣香榧
主要產(chǎn)地在黃山西南群峰中的泗溪。這里的香榧分為兩種：一種是個(gè)頭大，一頭尖的.;另一種是個(gè)頭小而圓的，被稱為“和尚榧”。“和尚榧”殼薄，榧衣易脫落，果仁香酥可口，還可以切成片，這種榧的果仁歷史上曾作為貢品。
茶葉
黃山毛峰、太平猴魁、頂谷大方均在中國十大極品名茶之列;黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個(gè)品種，被選為國家外交名茶。歙縣年產(chǎn)茶葉1萬多噸，在全國各縣名列前茅。
香菇
有平菇、厚菇、花菇之分，以野生花菇為上品。香菇肉厚味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，是食物中的珍品。香菇有多種特殊功效，民間常用來輔助治療小兒天花、麻疹及解毒、降血壓。
石耳
黃山之“山珍”，形狀與木耳相似，稍大，既可佐食，亦可藥用。李時(shí)珍《本草綱目》載：“石耳性甘平無毒，能明目益精。”煨肉或燉雞，鮮美可口。
筍衣、筍干
燒肉、燉雞、燉鴨的好配料，鮮嫩味美，可增進(jìn)食欲。
蕨菜
蕨菜是一種野生植物，生長(zhǎng)在山區(qū)草坡、林間空地和林緣地帶，當(dāng)其嫩葉還處于卷曲未展時(shí)，采摘下來，可作鮮食，也可鹽腌，還可干制。黃山蕨菜營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有多種藥用功效。
徽州貢菊
是一種珍貴的中藥材，既可泡茶飲用，也可配藥，具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒的功效，可治傷風(fēng)感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動(dòng)脈硬化等癥。徽州貢菊，原產(chǎn)于歙縣金竹嶺一帶，民間傳說是宋代徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引發(fā)的。以后發(fā)現(xiàn)藥用價(jià)值，這一帶農(nóng)戶廣為種植，金竹嶺由此聞名遠(yuǎn)近。清光緒年間成為貢品。
徽州雪梨
主要產(chǎn)地在歙縣，栽培始于宋代，歷代均被列為貴重果品。徽州雪梨外形美觀，皮薄肉細(xì)，汁多香甜，脆嫩可口，曾在1934年的國際博覽會(huì)上獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
三潭枇杷
歙縣早在宋代就有枇杷栽培，經(jīng)歷代繁衍培育，逐漸形成以該縣境內(nèi)新安江沿岸的漳潭、綿潭、瀹潭三個(gè)自然村為著名產(chǎn)地的“三潭枇杷”這一優(yōu)良品種。三潭枇杷，果大肉厚，味甜多汁，外形美觀，是素享盛名的傳統(tǒng)佳果。
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