到鄭州旅游吃美食的地方

時(shí)間：2020-10-11 13:13:56 旅游攻略我要投稿

到鄭州旅游吃美食的地方

　　NO1。黃橋燒餅

　　古代燒餅，制用精細(xì)。據(jù)《隨國食單》載稱，燒餅的制作是：“用松子仁、胡桃仁敲碎，加冰糖屑、脂油和面炙之。”黃橋燒餅吸取了古代燒餅制作法，保持了香甜兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥這一傳統(tǒng)特色，已從一般的“擦酥餅”、“麻餅”、“脆燒餅”等大路品種，發(fā)展到蔥油、肉松、雞丁、香腸、白糖、桔餅、桂花、細(xì)沙等十多個(gè)不同餡的精美品種。黃橋燒餅，或咸或甜，咸的以肉丁、肉松、火腿、蝦米、香料等作餡心。燒餅出爐，色呈蟹殼紅，不焦不糊不生。

　　NO2。聚豐源燴面館

　　聚豐源燴面館經(jīng)營的燴面，其高湯是以新鮮的'全山羊骨，按不同季節(jié)配以西洋參、桂圓、當(dāng)歸、黃芪等三十三種中藥調(diào)料，以西洋參為君，桂圓為臣（君臣佐使）之配伍熬制而成的。>言：西洋參養(yǎng)氣固托、補(bǔ)血、性寒。時(shí)珍曰：人參…為神草。張仲景論：其草補(bǔ)脾胃，生陰血。桂圓內(nèi)性溫，養(yǎng)精安神。又佐以當(dāng)歸、黃芪。當(dāng)歸補(bǔ)虛勞、養(yǎng)新血，黃芪可助氣壯筋骨，長肉補(bǔ)血。以西洋參之質(zhì)素，合桂圓之性味，遵循內(nèi)經(jīng)義旨：“人生腎為先天，脾為后天”的道理，常食可滋肝腎，舒筋壯骨，鼓陽氣補(bǔ)陰血，增智養(yǎng)顏，當(dāng)是氣血虧損者最佳食補(bǔ)之品。

　　到鄭州旅游吃美食都有哪些地方可以去現(xiàn)在大家都知道了吧！旅客在享受旅行的同時(shí)可以給家人帶一些美食特產(chǎn)，最后提醒各位：出門旅行要提前注意目的地的天氣變化，帶好衣物以及其他自己需要的物品，祝您有一個(gè)愉快的旅行。

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