重慶去瑞士旅游特色美食有哪些
冬季的瑞士正是戶(hù)外活動(dòng)的最佳時(shí)節(jié)，這個(gè)季節(jié)去瑞士旅游美食也是最為豐盛的時(shí)期。因豐富多樣的瑞士文化，所以根據(jù)地區(qū)的不同食品種類(lèi)也很豐富。大致可按語(yǔ)言分成德語(yǔ)區(qū)、法語(yǔ)區(qū)、意大利語(yǔ)區(qū)，幾個(gè)地區(qū)具有各自的飲食文化，今天重慶中旅總社小編就來(lái)給大家講講重慶去瑞士旅游特色美食有哪些?瑞士旅游特色美食推薦
瑞士旅游特色美食推薦——鳳干牛肉
風(fēng)干牛肉是一道制作很復(fù)雜的當(dāng)?shù)孛朗常饕植荚诜ㄕZ(yǔ)區(qū)。制作風(fēng)干牛肉的工序很繁雜，一公斤的風(fēng)干牛肉需要最好部位的牛肉兩公斤才可以加工完成，太肥或是太瘦都不行，還要保證牛肉的干燥程度、口味和細(xì)菌量的控制等等，所以到當(dāng)?shù)芈糜危欢ㄒ穱L一下這個(gè)難得的當(dāng)?shù)孛朗场?/p>
瑞士旅游特色美食推薦——蘇黎世小牛肉
蘇黎世小牛肉是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食。蘇黎世小牛肉是由細(xì)細(xì)切好的小牛肉，再加入新鮮的蘑菇和香濃奶油，添加一些白葡萄酒爆炒而成的，蘇黎世小牛肉汁適合搭配煎土豆絲餅味道更好。
瑞士旅游特色美食推薦——奶酪加土豆
去瑞士旅游，特別是法語(yǔ)區(qū)和山區(qū)的美食。將直徑40厘米的奶酪切成一半，用火化開(kāi)切開(kāi)的一面，然后將化開(kāi)的部分用刀刮出來(lái)，將奶酪和煮熟的土豆放入碟子里一起吃的美食。同時(shí)配食醋淹的小黃瓜和小洋蔥，一般奶酪可要多次。因與奶酪火鍋不同，不用飲葡萄酒，所以?xún)和筒粫?huì)飲酒的.人也能盡情享受，這也是當(dāng)?shù)氐奶厣朗持弧?/p>
瑞士旅游特色美食推薦——黃金土豆餅
德語(yǔ)區(qū)美食;將煮完的土豆去皮，擦成細(xì)絲，用黃油適當(dāng)煎烤的土豆薄餅。外焦里嫩。這種土豆料理即是同 Geschnetzeltes 或烤火腿腸一同吃而著名的美食。
瑞士旅游特色美食推薦——伯爾尼肉湯
伯爾尼肉湯主要材料是由牛肉、豬肉、加肉和香腸加入制作而成的。因?yàn)榧尤氲拇蟛糠质侨忸?lèi)，因此味道鮮香美味。同時(shí)它也是當(dāng)?shù)孛朗持械拇恚ト鹗柯糜螄L嘗這道菜也是非常不錯(cuò)的。
瑞士旅游特色美食推薦——牛肉火鍋
特色美食之牛肉火鍋主要出現(xiàn)在法語(yǔ)區(qū)，它是當(dāng)?shù)靥赜械幕疱仯c中式火鍋有相似的地方。制作方法是用細(xì)長(zhǎng)的叉子插上牛肉片，放到剛燒開(kāi)的橄欖油鍋里炸，然后再沾上調(diào)料，一般和白葡萄酒一起吃。
瑞士旅游特色美食推薦——河鱸魚(yú)片
法語(yǔ)區(qū)美食;湖中打撈出來(lái)的新鮮小魚(yú)用黃油煎烤或油炸。搭配土豆一起使用。
瑞士旅游特色美食推薦——奶酪火鍋
全國(guó)，特別是法語(yǔ)語(yǔ)區(qū)和 "Fondue de fromage" 及山區(qū)重慶去瑞士旅游特色美食有哪些?先往鍋里放入2到3種奶酪(Cheese)，用白葡萄酒燒熱化開(kāi)，然后將切成小塊的面包蘸上溶化的奶酪吃的一種美食。按地區(qū)、奶酪種類(lèi)、和配合方式不同，其味道也有很大差別。吃奶酪火鍋時(shí)，適合飲用有助于消化的白葡萄酒。未成年人或不會(huì)飲酒的人的最佳選擇是紅茶。通常認(rèn)為水、啤酒及碳酸飲料等對(duì)奶酪的消化不利。
巧克力
去瑞士旅游要說(shuō)世界知名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，肯定是鐘表和巧克力。其中，巧克力的種類(lèi)豐富，價(jià)格也適中，最適合作為禮物買(mǎi)上許多。到了正宗生產(chǎn)巧克力的當(dāng)?shù)兀捎诜N類(lèi)太多。許多人都不知道該選哪一種。有些人不想要普通的，而想要在國(guó)內(nèi)嘗不到的口味或形狀有點(diǎn)怪的，但不管怎樣首先應(yīng)該選擇牛奶巧克力。牛奶巧克力是在當(dāng)?shù)匕l(fā)明的。因?yàn)檎{(diào)節(jié)牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對(duì)之進(jìn)行了大量的研究，但一直沒(méi)有成功，后來(lái)，當(dāng)?shù)厝诉_(dá)尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。
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