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  • 埃德蒙頓旅游美食

    時間:2020-11-13 12:24:44 國際旅游 我要投稿

    埃德蒙頓旅游美食推薦

      埃德蒙頓是加拿大阿爾伯塔省省會,這里既有北美最大的室內購物中心——西埃德蒙頓購物中心,也有加拿大最大的歷史公園——埃德蒙頓堡壘公園。如果您準備前往埃德蒙頓旅游,欣賞當地美景的同時勿忘品嘗埃德蒙頓美食。那么埃德蒙頓美食有哪些呢?下文yjbys小編為您推薦。

      美食推薦

      楓糖煎三文魚

      三文魚洗凈,以玉桂粉和胡椒腌制后煎烤,裝盤時放入土豆泥和蔬菜后,用楓糖淋在上面。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,即美味又有營養。

      漏斗蛋糕

      將面粉、牛奶、蛋黃等混合,加入糖、鹽等佐料攪拌成糊,倒入放在油鍋上的容器中,面糊通過容器中的漏斗狀開口落入油中,炸熟后配上果醬等即可。

      烤鮭魚

      以嫩楊樹枝條串上鮭魚片烘烤。特點:外酥里嫩,保留了鮭魚本身的新鮮口感。

      石斑魚

      石斑魚營養豐富,是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。其藥用價值也很高,具有活血通絡等功效。

      象拔蚌

      又名皇帝蚌、女神蛤,因其又大又多肉的紅管,被人們稱為“象拔蚌”。當地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌,使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。

      特產

      鮭魚制品

      加拿大北太平洋的野生鮭魚在接近秋天的時候,百萬成群的向產卵地回游,此時的鮭魚飽滿多脂最為美味。

      冰酒

      加拿大對冰酒(icewine)的定義是:利用在8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨,并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。

      楓葉茶

      在中國,許多人都熟知加拿大的.楓樹、楓葉、楓樹糖漿,但對備受加拿大人鐘愛的楓葉茶卻有些陌生。由于楓葉茶是世界茶葉界的一種新品,故它的產量比較少。目前,加拿大的楓葉茶主要在歐洲和美國等地銷售。楓葉茶香飄中國,只是近一兩年的事。可它進入國內不久,便得到了很高的評價。

      手工藝品

      當地有許多手工藝品,幾乎貫穿了整條大街小巷,手工藝品也分為很多種,有刀刻的,手工畫的,編織的,種類齊全,肯定能挑到自己喜歡的。

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