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  • 漢中交通美食全攻略

    時間:2020-09-19 17:04:49 國內(nèi)旅游 我要投稿

    漢中交通美食全攻略

      漢中中部是美麗富饒的漢中盆地,素有西北“小江南”和秦巴“聚寶盆”之美譽(yù)的歷史文化名城。 今天,YJBYS小編特意為大家搜集整理了漢中交通美食全攻略,希望大家喜歡!

      漢中交通攻略

      漢中地處中國中西部兩大經(jīng)濟(jì)區(qū)域的結(jié)合部,是漢中地區(qū)通往西南、中原、西北、華東和華北的門戶和交通樞紐。

      鐵路

      漢中火車站不僅是中國重要客運(yùn)站之一,如今漢中的鐵路建設(shè)已日趨成為連接華東地區(qū)、華南地區(qū),西南地區(qū),鐵路交通樞紐。目前正在積極準(zhǔn)備開工建設(shè)陽安鐵路復(fù)線工程,西成高速快速鐵路穿城而過,漢中火車站正在積極擴(kuò)建二期工程。漢中有直達(dá)北京、上海、廣州、成都、武漢、南陽、西安等各個方向開的列車。

      航空

      漢中西關(guān)機(jī)場目前是陜西省重要的航空港,隸屬于西部機(jī)場集團(tuán),二期機(jī)場擴(kuò)建正在有序進(jìn)行,漢中與西安每天都要航班,多條航線正在積極拓展,市中心到漢中西關(guān)機(jī)場僅1公里。

      公路

      公路建設(shè)形成了一個以漢中為中心,貫通全省、輻射周邊省市的高等級“米”字型輻射狀干線公路系統(tǒng),有公路108國道,316國道、210國道比鄰,有3條國道干線通過。繞城高速、機(jī)場新線建成,二環(huán)路全面啟動,國家京昆高速公路漢中段(即西漢高速公路)2007年全面貫通,十堰到天水高速公路正在積極修建,預(yù)計(jì)到2011年全線貫通,寶巴高速漢中段預(yù)計(jì)2010年開工建設(shè),西漢蓉高鐵漢中段預(yù)計(jì)2009年11月份建設(shè),路線設(shè)計(jì)平均時速為350公里/小時,該工程段計(jì)劃今年9月份開工,工期4年,2013年6月竣工,屆時從漢中到西安僅需1小時,漢中到成都也只需要2個小時,大大縮短了兩地的行車距離,蜀道難難于上青天的歷史將一去不復(fù)返。

      漢中市車牌號碼編號為“陜F”。

      所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)和71%的村通了公路。特別是西漢高速公路的建設(shè),使陜南實(shí)現(xiàn)高速公路零的突破。郵電通訊便捷。10余萬部程控電話和移動電話直通五洲四海。

      漢中美食攻略

      特色小吃

      1、漢中板鴨

      鮮活麻鴨為原料烤制而成,色澤黃亮,美味可口。

      2、柿餅

      古為朝廷貢品。將成熟的柿子去皮后制作成干果食品。寧強(qiáng)代家壩的柿餅為好,個大、質(zhì)軟、雪面紅瓤、味道甘美,曾遠(yuǎn)銷省內(nèi)外,出口東南亞及日本等國。

      3、臘汁肉

      漢中臘汁肉所用中草藥及香料為:甘松,山奈,蓽撥,良姜,砂仁,白蔻,細(xì)辛,白芷,肉桂,丁香,另加大茴香、小茴香、草果。這幾種藥料混雜在一起,制成藥料包,即可用來熬制臘汁,它除了能提供特殊香味外,還有健胃消食,潤肺理氣,散寒祛風(fēng),鎮(zhèn)痛化滯,通竅開胃等功效。

      4、香油散子油炸豆腐餃子

      香油散子是細(xì)拉圓面條繞在大竹筷子下鍋后繞成蘿形炸成,又酥又脆,百吃不煩。炸豆腐餃子,是一種素食,加上韭菜,咬開一股子香味噴鼻。

      5、油茶

      大鍋熬熟面粉成稀糊拉湯加上調(diào)料、姜米和大頭菜顆和油辣子,上面抓些油散子算一碗。冬天喝起來可以暖胃。湯能喝。散子帶脆,軟中有硬,堪稱佳食。

      6、漢中梆梆面

      漢中梆梆面,陜西省漢中市風(fēng)味食品。用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑擔(dān)上市,敲梆叫賣而得名。基

      7、涼粉

      漢中人夏天吃涼粉消暑解渴,冬天則愛吃熱涼粉。味香色佳,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。尤其冬日之晨吃一碗熱涼粉,頓神志清爽,一身輕松,余味無窮

      8、米糕饃

      是城鄉(xiāng)老幼皆宜的食品。以大米為原料打漿發(fā)酵蒸制而成。味甜、柔軟易消化。還有一種以包谷米為原料磨漿加食堿的蒸制而成的叫堿水饃。可直接食用也可切片炒肥肉,味道頗佳,秦巴山區(qū)縣制作較多。

      9、紅豆腐

      采用民間傳統(tǒng)配方和獨(dú)特工藝制成,味微咸辣,色美可口,余味悠長,營養(yǎng)豐富,能健脾開胃,增進(jìn)食欲。城固縣上元觀紅豆腐全省著名。

      10、麻辣雞

      用鮮活公雞加工制成,色澤金黃,余味濃長,味兼麻辣,有開胃益神作用。為群眾節(jié)日佳肴和招待賓客之名菜。寧強(qiáng)縣城制作者最好。

      11、漢中熱面皮

      始于秦漢, 色澤鮮亮,食之爽口,氣味芳香,風(fēng)味獨(dú)特,可涼食外,還可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可與蝦片媲美,還有炒,燴等吃法。面皮是百姓化、大眾化的吃食。

      12、菜豆腐

      菜豆腐稀飯是漢中漢中菜豆腐地區(qū)一種民間家常飯,雖然做的`方法不復(fù)雜,但因取料方便,做工較細(xì),好吃且富有營養(yǎng),所以已成了當(dāng)?shù)卮偷募央攘恕?/p>

      13、漿水面

      漢中的漿水面,其味酸,辣,清香,漢中漿水面別具一格,相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃面時所起。入口酸辣清香,回味無窮,并具有開胃之功效,是漢中的名小吃。

      14、粉皮子

      漢中粉皮粉皮子又稱-片皮-,入口有咸,酸,辣,香,沖等味.吃的方法都是涼拌,嚼之光滑,柔韌,自帶幾分涼爽.寒熱皆宜

      15、石門麻辣豆瓣魚

      被譽(yù)為陜南一絕的石門麻辣豆瓣魚,見長于活魚快做,魚鮮肉嫩入味爽口,紅油漫浸柔辣不膩,麻中透香回味悠長。 “去石門旅游,到褒河吃魚”已成為漢中人飽眼福、享口福的一道風(fēng)景線。

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