濟(jì)南十大特色美食排行

時(shí)間：2022-10-28 07:13:17 美食特產(chǎn) 我要投稿

濟(jì)南十大特色美食排行

　　濟(jì)南地處中國(guó)華東地區(qū)、山東中西部、華北平原東南部邊緣，下面小編為大家?guī)?lái)濟(jì)南十大特色美食排行，希望大家喜歡！

　　第一、奶湯蒲菜

　　是濟(jì)南的一道傳統(tǒng)風(fēng)味名菜之一,也是泉水宴中一道重量級(jí)菜品蒲菜產(chǎn)于大明湖畔，在很早的時(shí)候就很有名氣了那你還不來(lái)嘗嘗嗎?

　　第二、油旋

　　憑著外酥里嫩，蔥香撲鼻和形似螺旋、表面油潤(rùn)呈金黃色而得名，現(xiàn)在在山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中也是榜上有名了。

　　第三、甜沫

　　是一種粥類(lèi)食品，是最物美價(jià)廉的“招牌”名優(yōu)小吃，是一種以小米面為主熬煮的咸粥，在當(dāng)?shù)靥貏e有名氣，特別是老人和小孩子。

　　第四、盤(pán)絲餅

　　餅絲細(xì)如發(fā)絲，外觀金黃，口感酥脆，其制作流程非常繁瑣但是價(jià)格確比較便宜，但因?yàn)樯碳依麧?rùn)比較低所以生產(chǎn)的就比較少了。

　　第五、孟家扒蹄

　　成品軟爛香醇、色澤細(xì)膩而紅潤(rùn)，肉爛脫骨而皮整，味咸醇厚而鮮香，在當(dāng)?shù)氐拿麣饽鞘窍喈?dāng)?shù)暮谩?/p>

　　第六、老玉記扒雞

　　因?yàn)橹谱鳘?dú)特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，從清朝就開(kāi)始流傳到現(xiàn)在。

　　第七、鍋貼

　　食時(shí)皮脆餡軟，香氣撲鼻，回味無(wú)窮，是一種在街頭隨處可見(jiàn)的街頭風(fēng)味小吃。

　　第八、把子肉

　　把子肉放醬油而不放鹽，其特色是肥而不膩、瘦而不柴、入口醇厚，用來(lái)配米飯最佳。

　　第九、草包包子

　　現(xiàn)在還有存在著100年的老字號(hào)，實(shí)屬不易呀，流傳到現(xiàn)在也有著自己的原因，包子都是現(xiàn)做的，湯汁鮮美，口感松軟，如果外帶，會(huì)用荷葉包裹，是非常值得嘗一嘗的哦!

　　第十、酥鍋

　　是因?yàn)橛袀髡f(shuō)是清朝時(shí)候有一位叫蘇小妹的婦女始創(chuàng)，故名為“蘇鍋”，本身特點(diǎn)是食材豐富，香酥入味，以海帶和白菜最具特色。

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