山東旅游特產(chǎn)

山東旅游特產(chǎn)大全

　　去山東旅游，帶些特產(chǎn)禮品回去給自己作紀(jì)念，或給親朋好友作為禮物。今天，小編特意為大家推薦山東旅游特產(chǎn)大全，供大家參考借鑒!

　　山東旅游特產(chǎn)1

　　濰坊風(fēng)箏

　　濰坊風(fēng)箏是山東濰坊漢族傳統(tǒng)手工藝珍品，民間傳統(tǒng)節(jié)日文化習(xí)俗。是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。濰坊又稱濰都，鳶都，制作風(fēng)箏歷史悠久，工藝精湛。濰坊風(fēng)箏和京式風(fēng)箏、津式風(fēng)箏等交相輝映，鼎足而立。濰坊風(fēng)箏同中國許多民間藝術(shù)形式一樣，產(chǎn)生于人們的娛樂活動(dòng)，是寄托著人們的理想和愿望，與人們的生活有密切聯(lián)系的娛樂品。

　　淄博陶瓷

　　淄博陶瓷是古老的漢族制瓷技藝。淄博是位于魯中部的新興工業(yè)城市淄博，是古齊國的都城，是馳名世界的瓷都之一。這里生產(chǎn)的琉璃品和陶瓷制品不僅享譽(yù)國內(nèi)外，而且有著悠久的歷史傳統(tǒng)。歷史悠久的淄博陶瓷，在美術(shù)陶瓷的生產(chǎn)方面，也有突飛猛進(jìn)的發(fā)展，不論在造型和裝飾上都具有較高的水平。象他們生產(chǎn)的新石器末期的蛋殼陶、宋代問世的“雨點(diǎn)釉”和“茶葉末釉”，至今仍被各國視為珍品。

　　魯繡

　　魯繡一種古老的漢族傳統(tǒng)刺繡工藝。屬于山東生產(chǎn)的刺繡品，山東地區(qū)的代表性刺繡，山東省簡稱為“魯”，故名。是歷史文獻(xiàn)中記載最早的一個(gè)繡種，屬中國“八大名繡”之一。它所用的繡線大多是較粗的加捻雙股絲線，俗稱“衣線”，故又稱“衣線繡”。曾流行于山東、河北、河南等地，其繡品不僅有服飾用品，也有觀賞性的書畫藝術(shù)品。

　　龍山小米

　　龍山小米是濟(jì)南章丘的著名特產(chǎn)，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱。以其獨(dú)特的品質(zhì)，曾被選為歷代皇室貢品。龍山小米民間俗稱“陰天旱”，因其陰天時(shí)葉子卷曲貌似天旱而得名，所產(chǎn)小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香，煮成稀飯，表面有一層黃亮的米油，食之醇香可口、實(shí)為滋補(bǔ)佳品。

　　平陰玫瑰花茶

　　平陰玫瑰花茶保持了玫瑰花的四不變，是經(jīng)國家衛(wèi)生部認(rèn)定的藥食同源的新資源食品。具有美容養(yǎng)顏、活血化瘀、軟化血管、保護(hù)卵巢，改善干枯皮膚、促進(jìn)消化、消脂的作用。

　　楊家埠木版年畫

　　楊家埠木版年畫是流傳于山東省濰坊市楊家埠的一種民間版畫。其制作方法簡便，工藝精湛，色彩鮮艷，內(nèi)容豐富。

　　臨朐紅絲硯

　　臨朐紅絲硯又稱青州紅絲硯。是一種漢族傳統(tǒng)名硯，產(chǎn)自山東省。在中國觀賞石之鄉(xiāng)山東臨朐，出產(chǎn)一種石頭，石中多紅絲，被稱為紅絲石。這種石頭非常適合制硯，制成的硯稱為紅絲硯。紅絲硯唐宋時(shí)即負(fù)盛譽(yù)，文人墨客十分推崇，柳公權(quán)、歐陽修、唐彥猷、蘇易簡等均甚重此硯。

　　日照黑陶

　　日照黑陶是山東日照漢族藝術(shù)珍品，作為一項(xiàng)古老的漢族制陶技藝，有色如墨，聲如鐘，薄如紙，亮如鏡，硬如瓷的`美譽(yù)。

　　青島啤酒

　　青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

　　水煎包

　　水煎包，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城(古都開封)，在華北和中原地區(qū)頗為流行。在河北山東等部分地區(qū)則稱呼為“鍋貼”，主要在山東東營市、濱州市、淄博市部分區(qū)域流傳，今天主要以菏澤水煎包最為著名。

　　張?jiān)Ｆ咸丫?/strong>

　　張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)ａ劸乒�司”�?892年，由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。

　　石敢當(dāng)

　　石敢當(dāng)，又稱泰山石敢當(dāng)，舊時(shí)漢族宅院外或街衢巷口建筑的小石碑。因碑上刻石敢當(dāng)字樣，故名之。作為漢族民間驅(qū)邪、禳解方法之一。此風(fēng)俗始盛于唐代。

　　德州扒雞

　　德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。

　　山東煎餅

　　山東煎餅，漢族特色面食。源于山東南部和西南部的臨沂、泰安、滕州、濟(jì)寧、曲阜等地區(qū)，屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發(fā)明多種傳說。山東煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成，卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。

　　日照綠茶

　　日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一(另兩個(gè)分別為韓國寶城和日本靜岡)。日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。

　　嶗山綠茶

　　嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。

　　周村燒餅

　　周村燒餅，因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名，是山東省的著名漢族美食之一。以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營養(yǎng)，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。

　　即墨老酒

　　產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味，受到人們的喜愛和贊譽(yù)。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。

　　鲅魚餃子

　　鲅魚餃子，山東煙威地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃，以鲅魚為餡料制成的水餃,味道鮮美、獨(dú)具特色。新鮮鲅魚,青島農(nóng)家宴順著脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅魚肉剁餡吃水,要加入水,才可成泥。

　　蝦虎

　　蝦虎，學(xué)名“蝦蛄”，在山東省東部部分沿海地區(qū)(青島、濰坊等地)習(xí)慣叫做蝦虎。與蝦類類似，但體形扁平，殼較硬，周邊有刺。

　　鍋塌豆腐

　　鍋塌豆腐是山東經(jīng)典的漢族名菜之一，屬于魯菜。鍋塌是魯菜獨(dú)有的一種烹調(diào)方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。鍋其特點(diǎn)是豆腐經(jīng)過調(diào)料浸漬，蘸蛋液經(jīng)油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味，又可稱為“鍋塌豆腐夾餡”，成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營養(yǎng)豐富。

　　煙臺(tái)蘋果

　　煙臺(tái)蘋果是山東名優(yōu)特產(chǎn)之一，產(chǎn)地以煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的棲霞市、海陽市、招遠(yuǎn)市、蓬萊市、牟平區(qū)、萊陽市、萊州市等地區(qū)為主。煙臺(tái)蘋果素以風(fēng)味香甜、酥脆多汁享譽(yù)海內(nèi)外，歷來為國內(nèi)外市場所歡迎。

　　山東旅游特產(chǎn)2

　　濟(jì)南——龍山小米

　　龍山小米是章丘著名特產(chǎn)，全國四大名米之一，素有龍米之稱，曾被選為歷代皇室貢品。龍山小米籽大粒圓，色澤金黃，性粘味香，營養(yǎng)豐富，較其他品種養(yǎng)分含量高，特別是在煮稀飯時(shí)，表面有一層黃亮的米質(zhì)油，食之香味可口，是產(chǎn)婦、老人的佳補(bǔ)食品。

　　萊蕪——香腸

　　萊蕪口鎮(zhèn)“香腸”有近 200年的歷史，萊蕪的一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，是山東名吃之一。萊蕪香腸以萊蕪黑豬精肉為原料，并配以丁香、蒔蘿子等中藥材，真正黑褐油亮，營養(yǎng)豐富，美味清口，是宴賓和饋友之佳品。

　　德州——扒雞

　　德州扒雞，源于明，創(chuàng)于清，傳于民國，盛于當(dāng)今。德州扒雞選料考究，制作精細(xì)，經(jīng)二十道工序精制而成。具有形美色鮮，肉嫩可口，五香純正，熟爛透骨之特點(diǎn)。素有"中華第一雞"之稱。

　　淄博——周村燒餅

　　周村燒餅有“ 酥、香、薄、脆” 的特點(diǎn)，富有營養(yǎng)，老少皆宜，“周村燒餅制作技藝”已入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　臨沂——沂蒙山珍

　　沂蒙山是泰沂山脈的兩個(gè)支系，指的是以沂山、蒙山為地質(zhì)坐標(biāo)的地理區(qū)域，山上野生松菇、黑木耳、金針菇等綠色食品，口感新鮮味美，備受喜愛。

　　日照——綠茶紅茶

　　日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一（另兩個(gè)是韓國寶城和日本靜岡）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。

　　棗莊——微山湖麻鴨蛋

　　由于微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動(dòng)物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營養(yǎng)豐富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能，是待客和筵席助酒之佳肴。還是饋贈(zèng)親朋的上乘禮品。

　　泰安——煎餅

　　泰安煎餅歷史悠久，是歷代為宮廷供品，創(chuàng)制年代無考，明代已成家常便飯。以優(yōu)質(zhì)的玉米，小米，核桃仁，芝麻，白糖用科學(xué)方法混合，不需要任何色素及添加劑，采用傳統(tǒng)工藝精制成。煎餅香，味美，具有濃厚的地方風(fēng)味。

　　濟(jì)寧——玉堂醬菜

　　清代戴玉堂，用南方技術(shù)生產(chǎn)北方風(fēng)味醬菜，一時(shí)被譽(yù)為“京省馳名”、“譽(yù)壓江南”。醬菜是用新鮮蔬菜釀制而成，原輔材料經(jīng)預(yù)處理、腌漬、改型、脫鹽脫水、醬漬等流程。特點(diǎn)：光澤鮮艷、甜而不膩、咸而不濁、脆硬適口，形成了獨(dú)特的釀制風(fēng)味。

　　菏澤——王光燒牛肉

　　曹縣王光燒牛肉，代代相傳，味透骨髓，是一種高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富的上等牛肉。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

　　聊城——東阿阿膠

　　阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠）。阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣（今天的陽谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井），佳者帶琥珀色，透明，無臭味。亦稱驢皮膠。

　　東營——驢肉

　　東營市的廣饒縣有一遠(yuǎn)近聞名的名吃－－肴驢肉。廣饒肴驢肉有悠久的歷史.相傳南宋建炎二年（1128年）,樂安關(guān)帝廟大殿落成，百官聚集朝賀。盛筵之上，佳肴繁多。唯肴驢肉受人青睞，被推為百味之冠。

　　膠東——海參

　　山東膠東半島的海參最為名貴，被稱之為“參中之冠”，膠東半島處于渤海和黃海交匯處的海域，因水流量大，無污染，海藻品種豐富，氣溫合適，最適合刺參生長，所產(chǎn)的海參含多糖等有效成分非常豐富，自古被列為名貴上品。“海參，有人稱之為“海人參”，因補(bǔ)益作用類似人參而得名。

　　山東旅游特產(chǎn)3

　　孔府宴

　　孔店宴分為壽宴（壽宴上的名菜佳肴非常精美，餐具講究，陳設(shè)雅致。菜肴名稱也各有寓意，如“福壽綿長”“壽驚鴨羨”“長壽魚”等。其“一品壽桃”是孔店壽宴中癿第一珍肴）、花宴（為聯(lián)姻宴，菜肴名稱貼切雅致。

　　如“桃花蝦仁”“鴛鴦雞”“鳳凰魚翅”“帶子上朝”等）、喜慶宴（凡孔店內(nèi)遇有受封、襲封等）

　　孔府糕點(diǎn)

　　孔府糕點(diǎn)，也象孔府宴一樣，是源遠(yuǎn)流長、世代相傳的一種獨(dú)具風(fēng)味糕點(diǎn)。

　　特別是明、清兩代，孔府糕點(diǎn)要比當(dāng)時(shí)北京市面上在售的名點(diǎn)好得多。孔府的糕點(diǎn)講究現(xiàn)烤現(xiàn)吃。

　　“羊肉泡粥”

　　曲阜最有特色的早點(diǎn)，當(dāng)屬“羊肉泡粥”了。在好多賣油條的攤點(diǎn)前，都有賣羊肉的在那兒，粥和油條是一家的，而羊肉卻是單獨(dú)的老板了，呵呵，叫老板好像不太合適，一時(shí)想不起該怎樣稱呼賣羊肉的了。

　　羊肉是在家早已用各種配料煮好的，根據(jù)顧客的需要，老板切下你喜歡的部分，有人喜歡羊肝什么的，而有人就喜歡吃細(xì)膩的羊肉。

　　香大米

　　是曲阜土特產(chǎn)的代表，是歷來孔府向皇室進(jìn)貢的米。這種米產(chǎn)在曲阜的南泉，令人百思不得其解的是，并非南泉所有的土地都適合這種米生長，只有那一片幾十畝的土地，種出的大米是香的，而其它相鄰的土地產(chǎn)出的大米，卻與普通米無異。大概是物以稀為貴吧，所以這種米的價(jià)格是普通大米的六到八倍。

　　曲阜的香大米又名“十里香”，其它地方的香米是黑色的，而曲阜的香大米卻是白色略露青頭,米粒比普通大米偏小一點(diǎn)點(diǎn)，米質(zhì)粘細(xì)而油韌,清香醇口,有“一家煮飯,十家飄香”之譽(yù)。香大米的香味濃郁，在煮稀飯時(shí)，只需在普通大米中加入兩小湯勺香大米，煮出的米飯會(huì)香飄四溢，就是在煮飯的過程中，屋子里也有濃濃的米香味呢。

　　曲阜熏豆腐

　　曲阜熏豆腐是當(dāng)?shù)鬲?dú)具地方特色的傳統(tǒng)小吃。熏豆腐可涼拌、燉熏，也可切成薄片。把熏豆腐與肉塊放入鐵鍋內(nèi)，加水沒蓋，加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料燉煮而成。

　　曲阜鴛鴦雞

　　鴛鴦雞是曲阜的特色菜肴之一，特點(diǎn)是一雞兩吃，各具風(fēng)味。

　　吃貨朋友們不要錯(cuò)過了這些美食哦。

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