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  • 鄭州美食特產

    時間:2020-08-28 18:31:53 美食特產 我要投稿

    鄭州美食特產大全

      鄭州歷史悠久,文化燦爛,旅游資源豐富。下面梳理了鄭州美食特產大全,供大家參考借鑒。

      鄭州美食

      河南是農業大省,出產的小麥全國文明。因此鄭州當地的美食也多是面食。來到鄭州,燴面、胡辣湯和羊肉湯你一定不要錯過。桶子雞也是當地的特色佳肴,口碑不錯。鄭州最出名的飯店有鄭州烤鴨店、葛記燜餅等。鄭州餐飲的消費水平不是很高,所以你可以敞開肚子享受美味啦。

      鄭州小吃的品種主要分為六大類。

      第一類為饃餅類,這是鄭州市民的主要主食。如開花饃、棗饃、棗鍋盔、花窩窩等。

      第二類為油炸類,如:油兒饃、棗糕、菜角、散子等。

      第三類為餡食類,鄭州具有代表性的餡食品種是水餃,水煎包是河南獨有的餡食小吃品種,其他的還有肉盒、糖包等。

      第四類為湯食類,鄭州人的飲食結構是軟硬搭配,愛喝湯是市民的生活習慣,特別是早晚飯必定有湯。如豆汁、豆沫、胡辣湯、油茶等。

      第五類為面食類,在河南,幾乎每個家庭每天都要吃一種面食。如:起湯面、熗鍋面、漿面條等。

      第六類為其他類,如:燜餅、燴餅、炒涼粉、桶子雞等。

      在眾多的'河南小吃之中,燴面、胡辣湯、桶子雞是最著名的代表!

      鄭州特產

      嵩山綿棗

      中州土特名產,新鄭市特有果品,俗名地棗、粘棗,屬百合科,為多年生草本,地下有磷莖、葉片線性、從生于地面,象韭菜。7—8月間葉叢中生出直立的花梗,花梗頂端開出粉紅色小花。每年4月,綿棗發芽長葉后,農民遍山找尋,將磷莖挖出,洗凈泥土,經過多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加點紅糖,則更甜美。綿棗屬熱性補品,營養價值高,其性粘。綿棗風味獨特,能補養身體,久儲不壞。

      河陰石榴

      河陰石榴,為滎陽名特產之一,以其獨特的風格而馳名。籽大、色紅、味甜, 籽粒中核軟渣少,食之甜汁欲滴,滿腮生津。河陰石榴還有保健作用,果實性溫澀,具潤燥收斂之效,故馳名全國,暢銷各地,

      密玉

      這種玉質地堅硬,色澤鮮亮,具有天然光澤。

      少林禪茶

      少林禪茶是中國傳統茶文化與少林禪文化的有機結合,其茶葉均從無公害茶園采摘,精心焙制而成,具有湯色碧綠,香氣清悠,防癌、降壓、消食去膩之功效,是品茶談禪、贈送親友的佳品。

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