鐵嶺的特產(chǎn)是什么

時間：2020-10-24 10:18:46 美食特產(chǎn) 我要投稿

鐵嶺的特產(chǎn)是什么

　　鐵嶺屬溫帶濕潤、半濕潤季風(fēng)氣候。全年日照為2700小時左右，年平均降雨量為700毫米左右，年平均氣溫6.3℃。下面是小編收集整理的鐵嶺的特產(chǎn)介紹，希望對您有所幫助！

　　1、遼育白牛

　　遼育白牛是以夏洛萊牛為父本，以遼寧本地黃牛為母本級進(jìn)雜交，經(jīng)歷了36年培育出的'高檔牛產(chǎn)品。

　　2、胖頭魚

　　胖頭魚，即鳙魚，又叫花鰱、包頭魚、大頭魚、黑鰱，是淡水魚的一種，有“水中清道夫”的雅稱，中國四大家魚之一。

　　3、昌圖豁鵝

　　昌圖豁鵝，當(dāng)?shù)胤Q“疤痢眼鵝”，產(chǎn)于遼寧省昌圖縣，因其上眼瞼有一凹陷，形成一個豁口故名豁鵝。

　　4、傅家花生

　　傅家花生，遼寧省昌圖縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，因原產(chǎn)于該縣傅家鎮(zhèn)而得名。獨特的地理位置和氣候條件，使產(chǎn)出的花生粒大、皮薄、果白，且網(wǎng)紋清晰、質(zhì)地飽滿，入口香、脆、甜，而且具有蛋白質(zhì)含量高、谷氨酸含量高，不含黃曲霉毒素B1等品質(zhì)特點。

　　5、昌圖黑豬

　　昌圖黑豬，又稱遼寧黑豬昌圖型，是40年代用當(dāng)?shù)啬肛i與從英國引進(jìn)的巴克夏公豬雜交選育而成，目前，昌圖黑豬已遍布鐵嶺、海城、營口、梨樹等27個市、縣。

　　6、鐵嶺榛子

　　鐵嶺榛子產(chǎn)于遼寧省鐵嶺市，鐵嶺榛子具有悠久的歷史，鐵嶺有“中國榛子之都”美稱，它不同于美國大榛子，美國大榛子粒大但油而不香，鐵嶺榛子小卻非常香。

　　7、西豐梅花鹿

　　西豐梅花鹿是1995年由西豐縣農(nóng)墾局選育成功的我國第二個梅花鹿品種，西豐縣以其悠久的鹿業(yè)歷史和巨大的養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，被稱為“中國鹿鄉(xiāng)”。

　　8、干豆腐

　　提起干豆腐，人們會自然地想到薄如紙，韌性好，味道美的昌圖縣亮中橋鎮(zhèn)干豆腐，亮中橋干豆腐從清朝光緒十四年（1888年）到現(xiàn)在已有一百多年的歷史。

　　9、溜達(dá)雞

　　溜達(dá)雞是指在山地、果園放養(yǎng)或農(nóng)戶散養(yǎng)的“笨雞”，俗稱溜達(dá)雞。其飼養(yǎng)規(guī)模可大可小，飼料方法可土可洋，經(jīng)營方向可生產(chǎn)“笨雞蛋”，也可生產(chǎn)“笨活雞（肉）”。笨雞又叫柴雞，具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。

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