鄭州的特產(chǎn)是什么

時(shí)間：2020-10-29 09:55:40 美食特產(chǎn) 我要投稿

鄭州的特產(chǎn)是什么

　　鄭州歷史悠久，以黃河游覽區(qū)、大河村遺址為主的黃河有中國特色文化旅游群和以少林寺、嵩山國家森林公園為主的嵩山風(fēng)景名勝區(qū)給鄭州增添了無窮的魅力。那么鄭州的特產(chǎn)是什么呢?今天我們就一起來了解一下吧!

　　鄭州龍須糕

　　龍須糕是鄭州一道歷史悠久的小吃，因糕點(diǎn)表面呈須狀，故名龍須糕。是以米、面粉、糖、油作為主料，并佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合制成。具有色澤美觀，甜咸適口，風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。

　　高爐燒餅

　　鄭州高爐燒餅是河南鄭州的`特色小吃，高爐燒餅有面粉、芝麻、五香粉、糖稀等。現(xiàn)在在鄭州農(nóng)業(yè)路和天明路交叉口北順城場羊肉湯館劉心想劉師傅在做，燒餅做的不錯(cuò)，可以嘗下哦~

　　鄭州燴面

　　鄭州燴面是鄭州的特色美食，有著悠久的歷史，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。

　　夾津口橡子涼粉

　　夾津口橡子涼粉是河南省鄭州市鞏義市夾津口鎮(zhèn)的特產(chǎn)。橡子涼粉營養(yǎng)豐富，清爽利口，但是吃多了后味微顯苦澀，應(yīng)少吃多餐哦。

　　西義興鹵肉

　　西義興鹵肉是河南鄭州市鞏義市北山口鎮(zhèn)的特色美食。西義興鹵肉是“河南省十大名吃”之一哦~肉香蘭而不膩，久負(fù)盛名。

　　新鄭大棗

　　新鄭市大棗的故鄉(xiāng)哦，大棗是新鄭的象征。新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗。紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。

　　黃河鯉魚

　　河南黃河鯉與寧夏黃河鯉、陜西黃河鯉、山東黃河鯉、山西天橋黃河鯉并列為黃河干流的“ 五大名鯉”。黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種。其眼似珍珠，尾、鰭末稍為紅色。因此，又有 “ 紅魚 ” 的雅稱。是古今中外魚中之上乘，席中之佳肴，頗受人們的青睞。

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