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  • 上猶的特產是什么

    時間:2020-11-07 14:14:42 美食特產 我要投稿

    上猶的特產是什么

      上猶縣隸屬于江西省贛州市,位于贛江上游,江西省西南邊陲,贛州市西部;小編收集了上猶的特產是什么,歡迎閱讀。

      上猶綠茶

      經國家工商總局商標局核準,上猶縣申報的“上猶綠茶”成功注冊地理標志證明商標。這是該縣獲批的首件農產品地理標志證明商標,上猶也成為全國少數擁有地理商標的縣市之一。

      上猶縣是全省有名的“茶葉之鄉”,因其獨特的氣候和地理條件,所產茶葉具有“香高、味醇、色翠、湯綠、形美”的獨特風味。近年來,該縣按照“三年搭框架,五年打基礎,十年成體系”的`發展戰略構想,著力壯大“兩茶一苗”產業(茶葉、油茶和桂花苗木)。經過多年的努力,茶葉在上猶縣已形成了強勁的產業優勢。目前,該縣擁有茶園7.2萬畝,年產茶葉達1500多噸。該商標的成功注冊,將進一步提升上猶縣茶葉品牌知名度,形成“上猶綠茶”的核心競爭力,促進廣大茶農種茶積極性和增收增效。

      包米果

      江西省有一個小縣縣城里,眾多飲食店門口都有塊醒目的招牌,上面寫著“特產包米果”,用以招徠各方食客。

      過去江西上猶的客家婦女,人人都會做包米果,好不好吃拿什么做出標準呢?就是看其做出來的包米果味道好壞,來評價這個婦女是否認能干。手藝差的包米果,磨出的槳粗,蒸出的湯皮皮就厚,調料不好吃。手藝好的包米果,磨出來的米槳細嫩,蒸時要用竹片火,蒸出來湯皮如紙且透明,而且囗味適中。

      野生花菇

      野生花茹--是極其希有的山珍極品,主產于江西贛南上猶五指峰深山之中,需要特殊的大自然氣候、風霜、陽光等巧妙吻合,方得自然成長;可稱得野生食用菌中的“山珍之王”非人工植,其價值更是非凡,肉質特別細嫩香脆,含有較高的營養成份。野生花菇現為江西贛南之名優特產,深受全國各地消費的喜愛,是久負盛名質味美的饋贈佳品,暢銷海內外。

      石伏魚

      是上猶深山密林小溪中的特產,它體形小、腹部平、無魚鱗,常年生長在無任何環境污染的小溪急流中,緊貼石塊生長,故而得名。上猶縣五指峰黃沙坑小溪急流中的石伏魚,骨軟肉嫩,口味鮮甜。石伏魚可生吃、涼拌、炒菜佐料等。

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