上猶的特產(chǎn)是什么

時(shí)間：2020-11-07 14:14:42 美食特產(chǎn) 我要投稿

上猶的特產(chǎn)是什么

　　上猶縣隸屬于江西省贛州市，位于贛江上游，江西省西南邊陲，贛州市西部；小編收集了上猶的特產(chǎn)是什么，歡迎閱讀。

　　上猶綠茶

　　經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)，上猶縣申報(bào)的“上猶綠茶”成功注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這是該縣獲批的首件農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)，上猶也成為全國少數(shù)擁有地理商標(biāo)的縣市之一。

　　上猶縣是全省有名的“茶葉之鄉(xiāng)”，因其獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件，所產(chǎn)茶葉具有“香高、味醇、色翠、湯綠、形美”的獨(dú)特風(fēng)味。近年來，該縣按照“三年搭框架，五年打基礎(chǔ)，十年成體系”的`發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)想，著力壯大“兩茶一苗”產(chǎn)業(yè)（茶葉、油茶和桂花苗木）。經(jīng)過多年的努力，茶葉在上猶縣已形成了強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。目前，該縣擁有茶園7.2萬畝，年產(chǎn)茶葉達(dá)1500多噸。該商標(biāo)的成功注冊，將進(jìn)一步提升上猶縣茶葉品牌知名度，形成“上猶綠茶”的核心競爭力，促進(jìn)廣大茶農(nóng)種茶積極性和增收增效。

　　包米果

　　江西省有一個(gè)小縣縣城里，眾多飲食店門口都有塊醒目的招牌，上面寫著“特產(chǎn)包米果”，用以招徠各方食客。

　　過去江西上猶的客家婦女，人人都會(huì)做包米果，好不好吃拿什么做出標(biāo)準(zhǔn)呢？就是看其做出來的包米果味道好壞，來評(píng)價(jià)這個(gè)婦女是否認(rèn)能干。手藝差的包米果，磨出的槳粗，蒸出的湯皮皮就厚，調(diào)料不好吃。手藝好的包米果，磨出來的米槳細(xì)嫩，蒸時(shí)要用竹片火，蒸出來湯皮如紙且透明，而且囗味適中。

　　野生花菇

　　野生花茹--是極其希有的山珍極品，主產(chǎn)于江西贛南上猶五指峰深山之中，需要特殊的大自然氣候、風(fēng)霜、陽光等巧妙吻合，方得自然成長；可稱得野生食用菌中的“山珍之王”非人工植，其價(jià)值更是非凡，肉質(zhì)特別細(xì)嫩香脆，含有較高的營養(yǎng)成份。野生花菇現(xiàn)為江西贛南之名優(yōu)特產(chǎn)，深受全國各地消費(fèi)的喜愛，是久負(fù)盛名質(zhì)味美的饋贈(zèng)佳品，暢銷海內(nèi)外。

　　石伏魚

　　是上猶深山密林小溪中的特產(chǎn)，它體形小、腹部平、無魚鱗，常年生長在無任何環(huán)境污染的小溪急流中，緊貼石塊生長，故而得名。上猶縣五指峰黃沙坑小溪急流中的石伏魚，骨軟肉嫩，口味鮮甜。石伏魚可生吃、涼拌、炒菜佐料等。

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