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  • 上猶的特產(chǎn)是什么

    時(shí)間:2020-11-07 14:14:42 美食特產(chǎn) 我要投稿

    上猶的特產(chǎn)是什么

      上猶縣隸屬于江西省贛州市,位于贛江上游,江西省西南邊陲,贛州市西部;小編收集了上猶的特產(chǎn)是什么,歡迎閱讀。

      上猶綠茶

      經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn),上猶縣申報(bào)的“上猶綠茶”成功注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這是該縣獲批的首件農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo),上猶也成為全國少數(shù)擁有地理商標(biāo)的縣市之一。

      上猶縣是全省有名的“茶葉之鄉(xiāng)”,因其獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件,所產(chǎn)茶葉具有“香高、味醇、色翠、湯綠、形美”的獨(dú)特風(fēng)味。近年來,該縣按照“三年搭框架,五年打基礎(chǔ),十年成體系”的`發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)想,著力壯大“兩茶一苗”產(chǎn)業(yè)(茶葉、油茶和桂花苗木)。經(jīng)過多年的努力,茶葉在上猶縣已形成了強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。目前,該縣擁有茶園7.2萬畝,年產(chǎn)茶葉達(dá)1500多噸。該商標(biāo)的成功注冊,將進(jìn)一步提升上猶縣茶葉品牌知名度,形成“上猶綠茶”的核心競爭力,促進(jìn)廣大茶農(nóng)種茶積極性和增收增效。

      包米果

      江西省有一個(gè)小縣縣城里,眾多飲食店門口都有塊醒目的招牌,上面寫著“特產(chǎn)包米果”,用以招徠各方食客。

      過去江西上猶的客家婦女,人人都會(huì)做包米果,好不好吃拿什么做出標(biāo)準(zhǔn)呢?就是看其做出來的包米果味道好壞,來評(píng)價(jià)這個(gè)婦女是否認(rèn)能干。手藝差的包米果,磨出的槳粗,蒸出的湯皮皮就厚,調(diào)料不好吃。手藝好的包米果,磨出來的米槳細(xì)嫩,蒸時(shí)要用竹片火,蒸出來湯皮如紙且透明,而且囗味適中。

      野生花菇

      野生花茹--是極其希有的山珍極品,主產(chǎn)于江西贛南上猶五指峰深山之中,需要特殊的大自然氣候、風(fēng)霜、陽光等巧妙吻合,方得自然成長;可稱得野生食用菌中的“山珍之王”非人工植,其價(jià)值更是非凡,肉質(zhì)特別細(xì)嫩香脆,含有較高的營養(yǎng)成份。野生花菇現(xiàn)為江西贛南之名優(yōu)特產(chǎn),深受全國各地消費(fèi)的喜愛,是久負(fù)盛名質(zhì)味美的饋贈(zèng)佳品,暢銷海內(nèi)外。

      石伏魚

      是上猶深山密林小溪中的特產(chǎn),它體形小、腹部平、無魚鱗,常年生長在無任何環(huán)境污染的小溪急流中,緊貼石塊生長,故而得名。上猶縣五指峰黃沙坑小溪急流中的石伏魚,骨軟肉嫩,口味鮮甜。石伏魚可生吃、涼拌、炒菜佐料等。

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