果汁新國家標準將出臺

果汁新國家標準將出臺

臨近歲末，氣溫逐漸降低，果汁市場卻逆寒而上，迅速熱了起來。不過與往年不同的是，隨著年底《橙汁及橙汁飲料》國家標準草案的公布，果汁以其天然健康的特色備受消費者青睞，特別是定位中高檔的純果汁、果肉果汁等中高濃度果汁飲品一路熱銷。　　隨著日前《橙汁及橙汁飲料》國家標準草案公布，記者隨機采訪了多位消費者，他們紛紛表示，由于果汁品牌眾多，不少果汁與果汁飲料沒有清晰的界限，現(xiàn)在自新國標草案公布以來，不少果汁都標明了果汁含量及成分，一目了然，選購起來不再困難了。　　新國標草案明確了什么是１００％橙汁和什么是橙汁飲料，其中規(guī)定果汁含量不得低于１０％，禁止向橙汁中同時加入糖和酸味劑。記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會負責人處了解到，做出這些規(guī)定，是為了規(guī)范市場，確保果汁和果汁飲品有益于消費者身體健康。　　記者隨后走訪了美廉美、易初蓮花等大型超市，在飲料區(qū)，盡管《橙汁及橙汁飲料》新國標目前暫未實施，但一些知名品牌已在產品包裝上標明果汁含量及成分，不過一些中小品牌并未標注。據(jù)統(tǒng)計，我國生產果汁的廠家約有６０００家，２００５年總銷售額超過１１億美元，而因為生產工藝和技術的限制，能夠生產中高檔純果汁、果肉果汁的廠家少而又少。專家預測，《橙汁及橙汁飲料》國家標準草案將有望年內正式實施，中高檔的純果汁和果肉飲料將成為廠商新的利潤增長點，一些只注重概念的炒作、忽略產品品質的企業(yè)將被淘汰出局。對于新國標，不少知名果汁廠商的態(tài)度是贊同，他們紛紛表示作為國內果汁行業(yè)的龍頭企業(yè)，參與了此項國標的制定，國標出臺后有望改善果汁市場良莠不齊的現(xiàn)狀。

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