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創(chuàng)業(yè)開西餐加盟店要如何經(jīng)營能盈利
盈利，其實(shí)是很多創(chuàng)業(yè)者們在開店的時(shí)候想要達(dá)成的最終目的!因此，創(chuàng)業(yè)者們在經(jīng)營西餐加盟店的時(shí)候，關(guān)于這個項(xiàng)目在市場上的最佳盈利技巧有了了解，這樣的西餐加盟店在市場上想要賺錢就很容易的!但是，在經(jīng)營過程中需要掌握的技巧卻不是很清楚的!接下來，我們就詳細(xì)的說說這個問題吧!
西餐加盟店如何盈利?把房屋租金壓縮在營業(yè)額的20%一下，人員編制、物質(zhì)成本、資源成本控50%，就應(yīng)有盈利。前期每日銷售額在7500就可持平，一年后達(dá)到每日1.5萬元左右一年半后爭取收回投資。
西餐加盟店的總面積在380 平米左右，前廳占320平米左右，廚房占60平米左右。前廳：吧臺和收銀臺占6平米左右，裝修及兒童娛樂設(shè)施占50平米左右;平均每3-4平米1個餐桌可放50張餐桌左右，可同時(shí)容納160-200人同時(shí)就餐。廚房：冷菜加二次更衣8平米左右，庫房加辦公室15平米左右、洗碗間6平米左右、沙拉甜點(diǎn)8平米左右、熱菜6平米左右，冷凍;保鮮庫15平米。
很多人都知道，餐飲行業(yè)是十分受大家歡迎的，選擇西餐經(jīng)營是需要方法的，大家在通過以上內(nèi)容的介紹以后，對于這個問題有了了解吧!因此，對于西餐加盟店的創(chuàng)業(yè)者而言，這個項(xiàng)目生存市場，充分分析現(xiàn)狀，挖掘出自身的優(yōu)勢，優(yōu)化配置好各種有益資源，揚(yáng)長避短，定能取得事半功倍的效果。
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