廚房液化氣管理制度

時間：2023-04-06 14:31:37 制度我要投稿

廚房液化氣管理制度

　　在學習、工作、生活中，越來越多人會去使用制度，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編精心整理的廚房液化氣管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

廚房液化氣管理制度

廚房液化氣管理制度1

　　1. 液化氣灶操作人員必須經(jīng)過專門學習,掌握安全操作液化氣灶的基本知識。

　　2. 每次操作前應檢查灶具的完好情況。檢查灶具是否有漏氣情況,如發(fā)現(xiàn)漏氣不準進行操作,不準開啟電器開關,應及時報修。

　　3. 員工進入廚房前應打開防爆排風扇,以便清除積沉于室內(nèi)的液化氣。

　　4. 點火時,必須執(zhí)行“火等氣”的'原則,千萬不可“氣等火”,即先點燃火柴,再打開點火棒供氣開關,點燃點火棒后,將點棒靠近灶具燃燒器,最后打開燃燒器供氣開關,點燃燃燒器。

　　5. 各種液化氣灶具開關,必須用手開閉,不準用其他器具敲擊開閉。

　　6.灶具每次用氣完畢后,要立即將供氣開關關閉,每餐結束后,值班人員要認真檢查每只供氣開關是否關閉好,每天工作結束后要先關閉廚房總供氣閥門,再關閉各灶具閥門,然后通知供氣室關閉氣源總閥門。

　　7. 經(jīng)常做好灶具的清潔保養(yǎng)工作及時清除煙罩內(nèi)的油污,以便確保安全使用液化氣灶具。

　　8. 無關人員不得動用液化氣灶具,發(fā)現(xiàn)問題應立即報告主管領導和安全部門,并及時關閉供氣總閥門。

　　9. 掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法。

　　1. 液化氣灶操作人員必須經(jīng)過專門學習,掌握安全操作液化氣灶的基本知識。

　　2. 每次操作前應檢查灶具的完好情況。檢查灶具是否有漏氣情況,如發(fā)現(xiàn)漏氣不準進行操作,不準開啟電器開關,應及時報修。

　　3. 員工進入廚房前應打開防爆排風扇,以便清除積沉于室內(nèi)的液化氣。

　　4. 點火時,必須執(zhí)行火等氣的原則,千萬不可氣等火,即先點燃火柴,再打開點火棒供氣開關,點燃點火棒后,將點棒靠近灶具燃燒器,最后打開燃燒器供氣開關,點燃燃燒器。

　　5. 各種液化氣灶具開關,必須用手開閉,不準用其他器具敲擊開閉。

　　7. 經(jīng)常做好灶具的`清潔保養(yǎng)工作及時清除煙罩內(nèi)的油污,以便確保安全使用液化氣灶具。

　　8. 無關人員不得動用液化氣灶具,發(fā)現(xiàn)問題應立即報告主管領導和安全部門,并及時關閉供氣總閥門。

　　9. 掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法。

　　1. 液化氣灶操作人員必須經(jīng)過專門學習，掌握安全操作液化氣灶的基本知識。

　　2. 每次操作前應檢查灶具的`完好情況。檢查灶具是否有漏氣情況，如發(fā)現(xiàn)漏氣不準進行操作，不準開啟電器開關，應及時報修。

　　3. 員工進入廚房前應打開防爆排風扇，以便清除積沉于室內(nèi)的液化氣。

　　4. 點火時，必須執(zhí)行“火等氣”的原則，千萬不可“氣等火”，即先點燃火柴，再打開點火棒供氣開關，點燃點火棒后，將點棒靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關，點燃燃燒器。

　　5. 各種液化氣灶具開關，必須用手開閉，不準用其他器具敲擊開閉。

　　6.灶具每次用氣完畢后，要立即將供氣開關關閉，每餐結束后，值班人員要認真檢查每只供氣開關是否關閉好，每天工作結束后要先關閉廚房總供氣閥門，再關閉各灶具閥門，然后通知供氣室關閉氣源總閥門。

　　7. 經(jīng)常做好灶具的清潔保養(yǎng)工作及時清除煙罩內(nèi)的油污，以便確保安全使用液化氣灶具。

　　8. 無關人員不得動用液化氣灶具，發(fā)現(xiàn)問題應立即報告主管領導和安全部門，并及時關閉供氣總閥門。

　　9. 掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法。

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