淺論連鎖企業的經營管理—之供應鏈管理(

淺論連鎖企業的經營管理—之供應鏈管理(

“供應鏈”是個新的概念，最早出自彼得.德魯克的著作，后來，邁克爾.波特發展為“價值鏈”。比較而言，“供應鏈”更形象，更通俗易懂。
供應鏈管理（Supply chain management，SCM）是一種集成的管理思想和方法，它執行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。從單一的企業角度來看，是指企業通過改善上、下游供應鏈關系，整合和優化供應鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業的競爭優勢。
長久以來，我們都狹隘的將供應鏈管理稱為采購管理。“采購”通俗的理解就是買，說明連鎖企業和供應商的關系是買賣關系，應該說這樣的廠商合作是一種低層次的合作，隨著市場化程度的深入，競爭的激烈程度越來越高，這樣的理念必將被市場所淘汰，現在企業間的競爭更多表現為“價值鏈”之間的競爭，企業間的競爭是企業整合各種資源能力的競爭。
我們零售企業的供應鏈管理我覺得應該包括三個方面：
一、進貨環節的管理
1、篩選商品，篩選供應商。我們選擇適銷對路的商品和領導消費的商品，在供應商的選擇上，我們要選擇有資質，能和我們共同成長，能幫我們做營銷的供貨商。
2、契約精神的尊重。我們要尊重合同，提升對于合同的履約率。
3、協作精神。廠商之間不能只是簡單的買與賣的關系，必須是能共同進退，共擔榮辱的合作關系。
二、銷售環節的管理
1、“采購要對結果負責”，供應鏈管理經理必須要對銷售負責，也就是說你采購來的商品必須要負責賣出去，供應鏈管理經理的操作理念和思路必須要被銷售終端所了解和執行，采購和銷售兩個環節必須要有良好的互動和溝通。
2、在一個連鎖企業里，采購、市場、連鎖店應該形成一個協調團隊，構成企業的發動機，是企業一切經營行為的策動者和執行者、監督者，保證了每一項經營決策能夠順利推進。
3、供應鏈管理經理要經常的深入銷售終端，做好市場的調研，并且能夠預測市場的未來需求，要能夠引導市場的發展，而不是被市場牽著鼻子走。
三、庫存的管理
1、供應鏈管理經理要明白庫存周轉對于連鎖零售企業的重要性，同樣的10000元錢，在一個月里周轉1次和周轉2次產出相差是很大的。
2、在確保銷售的情況下，供應鏈管理經理要努力讓庫存周轉天數盡可能的降低。
3、保證商品庫存充足，不斷貨也是供應鏈管理經理的神圣職責。
一個優秀的供應鏈管理經理，不僅要是這個商品的專家，更是這個行業的專家，要對所負責商品的進、銷、存有強力的掌控能力。
論文出處(作者):礪行Blog
關于冷鏈物流管理關鍵性控制因素研究
公路企業中的工程物資管理

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