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  • 產后催乳湯相關常識

    時間:2024-10-16 05:59:57 催乳師 我要投稿
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    產后催乳湯相關常識

      如果是身體健壯、營養好,初乳分泌量較多的新媽咪,可以適當晚喝湯、少喝湯,以免乳房過度充盈淤積而不適。下面是小編為大家分享產后催乳湯相關常識,歡迎大家閱讀瀏覽。

      一、產后奶白湯:揭開你神秘的面紗

      首先,我們來了解一下,何為“奶白湯”?

      煲湯時,只要具備三個條件湯就可以呈現奶白色。那就是脂肪微滴、乳化劑和水。

      人們煲湯時,湯里的食品都有富含脂肪的原料,在煮沸翻滾的作用下,脂肪形成微滴,外面被乳化劑包裹,形成穩定的乳化體系,然后均勻地分散在水中。

      而乳化劑就是食材當中的可溶性蛋白質。蛋白質具有一定的乳化性質,它包在脂肪微滴的外面,使與水完全不相容的脂肪能夠均勻地分散于水。當遇到這些小微滴的時候,會發生散射,看起來的視覺效果就是乳白色的。

      所以,這種看似“很補”的湯,在喝進去之后補的都是脂肪,而且越濃白的湯,其中的脂肪含量就越高。更為可怕的是它是隱形的、不易被察覺的,容易使產婦在不知不覺中就攝入了大量的脂肪,不僅影響到乳汁的質量,還會給產后瘦身帶來阻礙。

      二、產后催奶的奶白湯,產婦該不該喝?

      不少人認為,白色就是蛋白質,因此奶白色的湯是最有營養的,而事實卻并非如此。

      那些為新媽咪熬制的雞湯、骨頭湯、豬蹄湯、鯽魚湯等之所以呈乳白色,是脂肪和蛋白質發生乳化作用的結果,所以通常這種乳白色湯中會含有大量的脂肪。一般來說,脂肪含量越高,湯汁越容易熬煮成奶白色。而是否能煮成奶湯,和湯的營養價值是沒有多大關系的。

      ·奶白湯里的脂肪攝入過多會危害產婦和嬰兒的健康

      過量脂肪會造成產婦產后肥胖,不易恢復體形,還容易引發心腦血管疾病等。大量飲用奶白湯的產婦所分泌的乳汁脂肪含量比較高,而新生兒腸胃功能尚不完善,常常無法消化含高脂肪的乳汁,于是就容易引起腹瀉、睡眠不安、哭鬧不止等情況。因此,產婦應當避免飲用這類含有隱形脂肪的奶白湯。

      ·奶白湯的正確喝法

      可以在做湯時免去油煎或油炸這道程序,如果喜歡奶白湯的感覺,可以在湯汁中加入豆漿和牛奶,可以達到一樣的視覺效果,且營養價值更高,尤其是豆漿中的很多營養物質對產婦身體恢復非常有益,對提高乳汁的質量也有益。

      可以待湯徹底晾涼后將表層凝固的白色油脂撇掉后再喝。

      三、產后喝湯催奶?2個要點須掌握

      產后喝湯幾乎已經成為了最常見的補身方法,可是不是所有的湯都適合剛生產完的媽咪們喝呢?產后喝湯催乳,媽咪必須把握兩點。

      ·把握好喝湯的時間

      一般來說,乳腺在寶貝出生后兩三天內開始分泌乳汁,是寶貴的初乳。在寶貝出生后的最初幾天內,只要寶貝已經認識媽咪的乳房,并頻繁有效地吸吮,就可以適當服用下奶湯,如鯉魚湯、豬蹄湯之類。否則,寶貝尚未適應母體乳房,甚至用奶瓶過早地喂了配方奶,即使是服用下奶湯,反而會導致乳房的脹痛,乳汁的淤積,乳管的不通,給新媽咪帶來新的痛苦!

      ·根據媽咪的身體情況來補

      如果是身體健壯、營養好,初乳分泌量較多的新媽咪,可以適當晚喝湯、少喝湯,以免乳房過度充盈淤積而不適。如果新媽咪各方面情況都比較差,就吃早些,吃的量也多些,但也要根據“耐受力”而定,以免增加胃腸的負擔而出現消化不良,走向另一個極端。

      順產的媽咪,一般第一天都比較疲勞,需要休息才能恢復體力,所以不要急于喝湯;剖宮產的媽咪,就要早補充一些了。

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