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糕點做法-果汁夾心巧克力湯團
果汁夾心巧克力湯團
材料：水磨糯米粉500克，貝客詩藍莓味黑巧克力和石榴味藍莓味黑巧克力兩袋250克，奶粉30克。
果汁夾心巧克力湯團的做法
1：準備好所有食材
2：50克糯米粉加入300克水，拌勻后放入微波爐，高火2分鐘后，取出攪拌成均勻的糊狀。
3：逐漸往糯米糊中加入30克奶粉和450克糯米粉，和成均勻的面團。
4：取10克左右的糯米面團，團成球形。
5：再包入一粒貝客詩果味黑巧克力。
6：逐漸把巧克力包入糯米團，用雙手的掌心團圓，一粒果汁夾心巧克力湯團就做好了。
7：團的時候，可以沾一點糯米粉，更容易把湯團團圓。
8：最后鍋內坐水燒開，下入做好的湯團，旺火煮到所有湯團全部浮起，再用中火煮一分鐘就OK了。
用這個方法做的湯圓，外皮潤滑，夾餡甜美，口感軟糯極了。關鍵是：方便啊，美味啊，有趣啊!而且這種圓鼓鼓做夾心的貝客詩藍莓味黑巧克力和石榴味藍莓味黑巧克力也很給力，一下完成兩種滋味的混搭，而且濃郁的果汁、馥郁的巧克力和糯糯的湯團皮，很Q很絕配!好吧，這個人人都可以輕松學會制作，美味到爆的甜點，以后可以天天有!
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巧克力和牛奶不能一起吃:這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭發干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發干枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢
巧克力的營養價值
巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(曾被譯為“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果實，在樹干上會開花結果)，它的起源甚早，始于墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，當時是崇拜巧克力的社會...
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