韓式辣炒年糕的做法介紹

時間：2024-06-18 14:44:55 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

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韓式辣炒年糕的做法介紹

　　韓式辣炒年糕究竟要怎么做呢？和小編一起來看看下文關(guān)于韓式辣炒年糕的做法介紹，歡迎借鑒！

　　韓式辣炒年糕～話說這年糕曾經(jīng)做過一次，完全照搬包裝袋說明上的做法，結(jié)果做出來好難吃，本寶寶可是承受不了這樣的打擊，當(dāng)時就想再也不做了。昨天翻登冰箱又看見兩袋年糕靜靜的躺在那里，好好的東西總不能扔了吧，于是乎網(wǎng)上找到了方子，今天實(shí)踐結(jié)果表明，這辣炒年糕真的是好好吃，香甜軟糯，嚼在嘴里qq的，好喜歡這味道呢��！現(xiàn)在明白了，原來是自己的做法不對頭，還差點(diǎn)冤枉了年糕君，嘻嘻！喜歡辣口的同學(xué)表錯過哦！

　　韓式辣炒年糕用料工具

　　主料：韓式年糕(400克)輔料洋蔥(50克) 青椒(0.5個)紅椒(0.5個)韓式辣椒醬(30克)鹽(2克)

　　廚具：炒鍋分類中辣煮半小時簡單難度

　　韓式辣炒年糕的做法:

　　1.首先把年糕從袋中取出，放在清水里浸泡一個小時。

　　2.洋蔥，青紅椒切成細(xì)絲，備用

　　3.鍋內(nèi)放適量食用油，放入洋蔥炒出香味兒，放適量清水，然后把兩小袋韓式辣醬椒醬放入，把水煮開

　　4.年糕放入燒開的水里，等到水再沸騰，這時要不時用鍋鏟翻動年糕，以免粘鍋哈！

　　5.年糕煮到鍋內(nèi)的湯汁收到差不多了，也就是粘稠狀，放入青紅椒絲翻炒，放上適量鹽，出鍋啦！噔噔噔，開吃羅

　　小竅門：

　　這里用的辣椒醬是年糕里面自帶的，我以為應(yīng)該不辣，全部放入，結(jié)果我和兒子都感覺太辣了，不喜歡太辣的親們要減量哈！

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