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紅糖炒年糕的做法
年糕的做法有很多，今天我們來試試吧年糕做成甜甜的口感，用紅糖來炒制年糕，會是怎樣的味道呢?下面由小編為大家整理的紅糖炒年糕的做法，希望大家喜歡!
紅糖炒年糕的做法 1
1、糯米年糕。
2、年糕切片。
3、準(zhǔn)備的豬油。
4、鍋里放豬油，燒熱后倒入年糕片。
5、小火，翻炒。
6、加適量紅糖。
7、再翻炒幾下就可以了。
紅糖炒年糕的做法 2
準(zhǔn)備材料。需要切片年糕、紅糖和桂花糖（或芝麻）。
年糕處理。將年糕掰散后用水浸泡約1小時，然后撈出瀝干水分。
炒制年糕。在鍋中熱油，用中小火將油燒至三成熱，然后倒入年糕。在炒制過程中，要邊炒邊加入清水，直至年糕炒至軟糯，兩面帶一點(diǎn)金黃。
加入紅糖和桂花（或芝麻）。將桂花糖或紅糖加入年糕中，炒的過程中要不斷加水，確保年糕均勻裹上糖汁。
出鍋。炒至年糕軟糯即可出鍋。
紅糖炒年糕的做法 3
原料：糯米粉、開水、紅糖、水、食用油。
做法步驟：
第1步、糯米粉加開水，揉好后，切塊，揉團(tuán)都可以。
第2步、鍋里加油，放入整形后的糯米團(tuán)，煎微黃，放入(40克水加60克的紅糖）紅糖水，燜一下，紅糖水濃稠就好了。
第3步、這是前兩天做的'，長條狀，很像年糕有木有。
第4步、撒上黃豆粉，很香哈。
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