韓國料理南瓜粥的做法

韓國料理南瓜粥的做法

　　韓國料理南瓜粥很中國的南瓜粥雖然材料是一樣的，但是做法步驟卻是不同的。下面是小編為大家帶來的韓國料理南瓜粥的做法，歡迎閱讀。

　　韓式南瓜粥的做法步驟

　　1. 南瓜去皮切成小塊，糯米粉稱重備用。

　　2. 將切好的南瓜放入豆漿機里，加入適量的水份；水份量為豆漿機平時做豆漿的量即可。

　　3. 將豆漿機啟動，選擇原磨豆漿模式即可；在南瓜糊快好的時候把糯米粉加入少許水攪拌至順滑無顆粒。

　　4. 豆漿機煮好的南瓜糊是無顆粒的，如果還有細小的顆粒可以再次啟動【攪拌】功能把南瓜的顆粒攪拌細膩；或者倒入攪拌機里攪拌。

　　5. 將南瓜糊倒入到不粘鍋中，開小火及加入細砂糖再次煮開。

　　6. 南瓜糊略微煮開后，邊攪拌邊倒入糯米粉糊；必須注意一點點的將糯米粉糊倒入，這樣煮出來的南瓜粥才會無顆粒順滑。

　　7. 煮南瓜粥過程必須用小火及不停的攪拌，如果南瓜粥冷了可以加點涼開水攪拌后再次加熱煮開，這樣南瓜粥就不會很濃稠了。

　　8. 成品。

　　9. 成品。

　　10. 成品。

　　11. 成品。

　　12. 成品。

　　小貼士

　　-除了用豆漿機制作，也可以用攪拌機加入適量的水將南瓜攪拌至無顆粒；倒入鍋中煮開。

　　-這款粥的口感微甜，喜歡吃甜的可以多加20克糖。

　　-南瓜粥冷了后會非常的濃稠，加熱前放入少許的冷開水攪拌一下；再次開小火加熱即可。

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