簡易冰淇淋制作方法

時間：2024-11-01 23:30:57 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

簡易冰淇淋制作方法

　　導(dǎo)語：夏天炎熱不如在家做點(diǎn)冰淇淋消消暑吧！下面就由小編為大家?guī)砗喴妆苛苤谱鞣椒ǎ蠹乙黄鹑タ纯丛趺醋霭桑?/p>

簡易冰淇淋制作方法

　　可可冰淇淋

　　原料：可可粉、鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃

　　制作方法：

　　1、先把鮮牛奶沸煮，然后取大部分熱牛奶與可可粉混合，待用。

　　2、在果仁冰淇淋照片集錦(15張)醬中加入剩余的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用.

　　3、把白砂糖放入蛋黃中攪攔，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪攔均勻。

　　4、再把經(jīng)過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中，攪拌均勻。等冷卻后倒入準(zhǔn)備好的盆內(nèi)入冰箱冷凍，即成。

　　簡易家庭自制冰淇淋

　　1．鍋里先打4個雞蛋黃（只要黃不要白）放100克白糖，朝一個方向攪散。攪5分鐘。

　　2．500克純奶燒開，倒進(jìn)已經(jīng)攪好的蛋糊里。開點(diǎn)小火，（保持在70度，不能開）不斷攪拌。

　　3．放進(jìn)冰箱冰凍，中間不斷拿出來攪拌。

　　4．完成!

　　酸奶冰淇淋

　　材料：水果汁（最好是蘋果、鮮橙、菠蘿、草莓、葡萄），煉乳三匙，酸奶一包。

　　1．將三種食材混合。

　　2．放入冰箱冷凍。

　　3．1—2小時后，再次拿出來攪拌。

　　4．放入冰箱冷凍。

　　5．完成。

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