無(wú)蛋冰淇淋的做法

時(shí)間：2024-06-11 12:22:24 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

無(wú)蛋冰淇淋的做法

　　奶油冰淇淋做法簡(jiǎn)單是蘇菜菜譜做法大全的常見菜，不一定要看無(wú)蛋冰淇淋視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做無(wú)蛋冰淇淋最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道無(wú)蛋冰淇淋吧。

無(wú)蛋冰淇淋的做法

　　材料：

　　無(wú)蛋版懶人冰淇淋的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備好所有材料。材料按配料里準(zhǔn)備，香草精和椰漿不同時(shí)使用。分別是香草味和椰子味，當(dāng)然也可以完全不用，這樣做出來(lái)是牛奶原味冰淇淋。

　　2. 我現(xiàn)在做的是原味冰淇淋。白砂糖先用料理機(jī)打成粉再使用。

　　3. 牛奶加入一半的糖粉（15g），攪拌至溶化。淡奶油加入另一半糖粉（15g）略打發(fā)，大概四五分吧。

　　4. 混合牛奶和淡奶油成冰淇淋液體。準(zhǔn)備液體倒入準(zhǔn)備好的冰淇淋機(jī)器。（冰淇淋桶必須提前12小時(shí)冷凍至冰箱冷凍柜，取出來(lái)冰桶以后馬上按上蓋子及攪拌棍，打開機(jī)器然后再倒入制作好的冰淇淋水）

　　5. 時(shí)間大概需要半小時(shí)。

　　6. 攪拌好后是這樣的軟冰淇淋，比較輕盈，成型卻不硬。如果在低溫操作，裝入裱花袋能擠出甜筒冰淇淋的形狀。不過(guò)，自家吃就別折騰了。

　　7. 馬上來(lái)一碗，味道超級(jí)好，兒子喜歡得不得了。剩下的裝入玻璃保鮮盒中，放入冷凍，明天做成雪頂咖啡再享用。嘿嘿。。（他爸在旁邊喊，怎么只給兒子不給我？？）

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