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紅酒烤鰻魚(yú)的做法
紅酒烤鰻魚(yú)醬香口味,擁有魚(yú)香和醬香的味道,很濃厚,下面就來(lái)看看紅酒烤鰻魚(yú)的做法!
紅酒烤鰻魚(yú)食材介紹
鰻魚(yú)適量,腐乳適量,海鮮醬適量,叉燒醬適量,香草碎適量,蜂蜜適量,青蘋(píng)果適量,鮮橙適量,香菜適量,青紅椒適量,蔥姜適量,
1、首先處理鰻魚(yú),我用的鰻魚(yú)干,因?yàn)橘I(mǎi)不到,所以就用干貨了,洗干凈泡開(kāi),切段。
2、準(zhǔn)備好其他材料。
3、然后將輔料和調(diào)料放進(jìn)去冰箱腌制一晚,第二天拿出來(lái)風(fēng)干,風(fēng)干完入烤箱烤制半小時(shí)左右,上下火180,中途拿出來(lái)用紅酒和叉燒醬混合涂上再烤制,烤完裝盤(pán),用水果裝飾。淋上紅酒。
4、最近也研究了n多新菜了,有好多沒(méi)拍過(guò)程圖,這個(gè)拍了就來(lái)發(fā)一次,有些時(shí)間沒(méi)發(fā)新菜了,大家可以試試這個(gè),很不錯(cuò)的哦
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