自制手抓餅怎么做

自制手抓餅怎么做

　　生菜的做法有哪些，怎么做自制手抓餅好吃，下面是它的具體做法介紹，一起來看看吧。

　　自制手抓餅

　　食材明細(xì)

　　面粉250克

　　雞蛋 三個(gè)

　　培根 三片

　　火腿腸 一根

　　甜辣醬 適量

　　生菜 六片

　　鹽 一茶匙

　　胡椒粉 一茶匙

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備原料。

　　2. 面粉放在盆里，一點(diǎn)點(diǎn)加入開水，并用筷子攪拌成絮。揉成光滑的面團(tuán)后靜置20分鐘備用。

　　3. 分割成團(tuán)，揉圓用保鮮膜蓋上。

　　4. 取出一份，搟開成薄片。刷上一層食用油。

　　5. 如圖折疊起來，用手拍平，從一頭卷起。

　　6. 收口在底下如圖。用保鮮膜蓋上醒10分鐘。

　　7. 培根，火腿放在最邊上。取一團(tuán)搟開，用平底鍋或者電餅鐺烙透明，鏟在一邊(忘記拍了)。打一個(gè)雞蛋在中間。

　　8. 蓋上餅。稍等片刻雞蛋凝固就可以翻動(dòng)。

　　9. 把餅反過來，撒點(diǎn)鹽和胡椒粉，擠甜辣醬，鋪上培根，生菜火腿。

　　10. 用鏟子卷起定型即可。

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