肯德基雞柳的做法

時(shí)間：2024-09-09 11:02:30 西式快餐我要投稿

肯德基雞柳的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：天下唯有美食不可辜負(fù)，想知道雞柳如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態(tài)度一起來(lái)動(dòng)手做做吧。下面由小編為您整介紹肯德基雞柳的做法，一起來(lái)看看吧。

　　做雞柳所需食材：

　　主料：雞脯肉300g，雞蛋2個(gè)，淀粉適量，面包糠100g，鹽適量，雞精適量，辣椒面適量，料酒一勺，生抽二勺，黑胡椒3g，五香粉3g，十三香3g，孜然粉適量

　　雞柳的做法步驟：

　　1. 選一塊雞脯，洗凈

　　2. 切片，厚約8ｍｍ－１０ｍｍ

　　3. 再切條，長(zhǎng)度在5cm-6cm

　　4. 切好的雞柳入碗中，把鹽、雞精、辣椒面、料酒、生抽、五香、十三香、孜然、黑胡椒倒在雞肉條里，攪拌，腌漬30-60min，一般為了入味更好，我會(huì)提前三個(gè)鐘頭左右就腌制

　　5. 雞柳先在淀粉里滾一圈，再放入雞蛋液里轉(zhuǎn)一圈，夾出后放在面包糠里滾幾下

　　6. 沾完面包糠，放一個(gè)空碗里，上道工序需要一根一根雞柳逐次進(jìn)行

　　7. 碼滿面包糠的雞柳

　　8. 油燒熱，一根一根雞柳下油鍋，炸至金黃色

　　9. 炸至金黃色后，撈出，（盤(pán)中備一張吸油紙）放盤(pán)

　　10. 香香脆脆的，口感特別好

　　11. 剩的雞蛋液，淀粉，面包糠我會(huì)都倒在一起，團(tuán)圓，再滾一圈面包糠

　　12. 炸出的丸子，也不錯(cuò)；一點(diǎn)不浪費(fèi)

　　寬粉的美食世界老師在分享雞柳的做法，教你怎么做雞柳好吃。詳細(xì)圖解所需食材和做法以及小竅門(mén)，吃貨的你學(xué)會(huì)了雞柳的家常做法了吧。

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