宜興的特產(chǎn)是什么

時間：2020-10-30 09:07:58 美食特產(chǎn) 我要投稿

宜興的特產(chǎn)是什么

　　宜興市，簡稱宜，古稱“荊邑”、“陽羨”，位于江蘇南部，太湖西岸。中國著名陶都。有關(guān)宜興的特產(chǎn)，歡迎大家一起來借鑒一下！

　　===五香野雞===

　　宜興的野雞特別好吃，與家養(yǎng)雞的口感完全不同，雞肉酥透，味香醇厚，鹵汁味濃，色澤金黃。在宜興的一些農(nóng)家樂餐館比較常見，價格實惠。

　　=== 筍干===

　　宜興有大片竹海，筍具有純天然、無污染、味鮮美的特點(diǎn)。燒煮前用溫水浸泡筍干并洗凈后，便可做成各道鮮湯或菜肴，紅燒筍干、咸肉煨筍、油燜筍干等等，都是不可錯過的美味。

　　=== 紅燒魚頭湯===

　　選用花鰱魚頭，佐以中草藥和其他調(diào)料，以地方特產(chǎn)紫砂鍋文火煨之，湯底白如汁，十分濃稠。吃起來肉質(zhì)鮮嫩，汁濃味鮮，鮮而不膩。魚頭又有豐富的營養(yǎng)，有改善大腦機(jī)能的作用。

　　=== 山芋粉===

　　是宜興地道土菜。雖然看上去黑黝黝的，一點(diǎn)也不誘人，但吃起來卻是味道鮮美、晶瑩剔透、勁道十足，深受廣大“食客”歡迎。山芋粉不但柔韌可口，而且營養(yǎng)均衡，含有豐富的為維生素、礦物質(zhì)、食物纖維等，還具有鮮為人知的`防亞健康、減肥和抗癌等功效哦！

　　=== 皮帶五花肉===

　　精選宜興筍干，家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美味，誘惑實在無法抵擋！

　　===高塍豬婆肉===

　　高塍豬婆肉是宜興美肴之一，始出于宜興市高塍鎮(zhèn)桃園村陳氏家族，至今已有一百三十多年歷史。上乘高塍豬婆肉，選不肥不瘦、年齡在五、六年左右的母豬為料。高塍豬婆肉色艷、肉香、味鮮、皮沙，為大眾喜愛的下酒之物，亦是饋贈親友的佳品。

　　===銅鍋餅===

　　是宜興的傳統(tǒng)小食，因用小銅勺做模子而得名。傳統(tǒng)的銅鍋餅多以蘿卜絲為餡，用面粉包裹，由于銅質(zhì)地柔軟，能夠塑成花形模子，油炸之后成花形，外焦里嫩，色香味俱佳。

　　===糖醋排骨===

　　宜興人最愛的一道菜便是糖醋排骨了，甜甜的，酸酸的，還帶有排骨的清香，搭配得那么相得益彰，讓人回味無窮！

　　===春暉—特色麥青團(tuán)===

　　麥青的汁水青澀純美，似乎勾起了我們對青春的回憶，進(jìn)口水磨粉的加入，讓青春的回憶里多了幾分江南的味道。

　　===柳五燒麥===

　　精選豬前腿和新鮮筍丁，不添加蔥、姜、蒜、料酒，使肉香和筍鮮充分融合，自然裂變成鮮香美味，所以，燒麥不只是燒麥。

【宜興的特產(chǎn)是什么】相關(guān)文章：