隰縣的特產(chǎn)是什么東西

時間：2020-11-01 11:16:03 美食特產(chǎn) 我要投稿

隰縣的特產(chǎn)是什么東西

　　隰縣隸屬于山西省臨汾市，位于臨汾市西北邊緣，晉西呂梁山南麓，屬典型的黃土高原殘塬溝壑區(qū)。隰縣的特產(chǎn)是什么東西？大家不妨來看看小編推送的隰縣的特產(chǎn)，希望給大家?guī)韼椭?/p>

　　隰州金梨汁

　　隰縣位于晉西呂梁山大背斜中軸部。總面積1408平方公里。現(xiàn)轄3鎮(zhèn)10鄉(xiāng)，人口8.63萬。縣政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。

　　隰縣，春秋稱蒲邑，戰(zhàn)國謂蒲陽，漢置蒲子縣。北魏置汾州。北齊置長壽縣。隋改隰川縣，為隰州治。明廢具入隰州，民國元年改隰縣。1958年與大寧縣合并為隰寧縣，同年又并入蒲縣、永和、石樓改稱呂縣。1961年復(fù)改隰縣。

　　中國金梨之鄉(xiāng)——隰州以盛產(chǎn)金梨而聞名全國，由于當(dāng)?shù)赝临|(zhì)疏松，無霜期長，日照充足，晝夜溫差大，使隰州金梨比普通梨的含糖量高4%以上。明清時就是朝廷貢品，素以降火、止咳、清除便秘享有很高盛譽(yù)，是中國人民解放軍海軍艦隊(duì)的指定飲品。

　　“隰州”金梨汁就是以金梨為原料，采用純物理技術(shù)科學(xué)配制而成；具有一定的醫(yī)療保健作用，其原汁含量高達(dá)60%以上，含有人體必需的微量元素和維生素，經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定，各種理化和衛(wèi)生指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　隰州金梨汁根據(jù)消費(fèi)者需求現(xiàn)已開發(fā)出易拉罐、玻璃瓶、軟包袋等高、中、低不同規(guī)格3種包裝6種系列產(chǎn)品。

　　產(chǎn)品問世以來，以其獨(dú)特的口味和卓越的性能倍受消費(fèi)者的'青睞。先后榮獲“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎”、“山西省首屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎”、“山西省名牌產(chǎn)品”等稱號。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國十六個省市和地區(qū)。

　　隰縣梨

　　梨是我國原產(chǎn)果樹之一，《詩經(jīng)秦風(fēng)章》《晨風(fēng)篇》就有“山有苞棣，隰有書隧”記載。隰縣梨先后38次榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，1999年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國金梨之鄉(xiāng)”。2011年被林業(yè)部命名為“中國酥梨之鄉(xiāng)”。2007年玉露香梨被中國奧組委確定為2008年北京奧運(yùn)會指定水果。2010年被晉祠賓館選定為專供水果。隰縣梨是隰縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，政府十分重視，近十幾年，隰縣政府先后在全縣發(fā)展梨樹種植面積10萬畝、年產(chǎn)量20萬噸。。2013年，通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審定并認(rèn)證，隰縣梨的知名度有了進(jìn)一步的提高，銷量進(jìn)一步擴(kuò)大。全縣梨種植面積13334公頃，其中盛果期果園6667公頃，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨20萬噸。隰縣梨產(chǎn)自海拔950—1450米的區(qū)域，果品色澤鮮艷、果面端正，含糖量高、口感純正，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東、廣西、湖南等地，并出口俄羅斯、新加坡、香港等地。

　　羊肉湯

　　羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一汆，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調(diào)和就成羊肉湯。

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