汕頭特產(chǎn)有哪些

時(shí)間：2020-12-06 11:36:01 美食特產(chǎn) 我要投稿

汕頭特產(chǎn)有哪些

　　汕頭是全國主要港口城市、中國最早開放的經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一。那么，汕頭有哪些特產(chǎn)呢？下面大家就隨小編一起去了解一下吧！

　　黃花山龍眼

　　龍眼俗稱“桂圓”，是南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。特點(diǎn)：明李時(shí)珍曾有“資益以龍眼為良”的評(píng)價(jià)。

　　谷饒獅頭油甘

　　谷饒獅頭油甘，廣東地方美食。油甘作為一種藥食兩用水果，被衛(wèi)生部列入"既是食品又是藥品"的`名單，也被聯(lián)合國衛(wèi)生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。

　　黃花山高山茶

　　黃花山高山茶主產(chǎn)于公園內(nèi)黃花山一帶，屬于廣東潮汕地區(qū)茶葉品種的桂花香、芝蘭香、奇蘭香等，味清香、甜涼止渴適口。品質(zhì)特性：高山茶新銷肥壯，色澤翠綠，茸毛多，節(jié)間長，鮮嫩度好。

　　黃花山荔枝

　　黃花山荔枝是廣東黃花山著名水果之一，屬亞熱帶珍貴水果。果實(shí)爽甜可口，甘軟滑脆，深受人們的喜愛。品質(zhì)特性：荔枝屬常綠喬木，野生樹高可達(dá)30m，胸徑1m。樹皮灰褐色，不裂。

　　汕頭牛肉丸

　　牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，口感方面就是增加了點(diǎn)嚼頭。

　　魷魚干

　　魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的，尼嫩，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海味理幾千年前，中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似，但無骨爾，越人重之”。

　　達(dá)濠魚丸

　　傳統(tǒng)名食。達(dá)埠為達(dá)濠舊稱，為潮汕沿海魚區(qū)之一，水產(chǎn)品豐富，海鮮加工食品多有特色，尤以魚丸一項(xiàng)著稱，保鮮遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)。

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