杭州有哪些特產

時間：2020-08-19 14:14:51 美食特產我要投稿

杭州有哪些特產

　　杭州是一座極受歡迎的旅游城市，這里風景好，美人多，特色小吃的豐富程度也讓人驚嘆。下面我們來看看杭州有哪些特產，僅供大家參考！

　　杭州絲綢

　　杭州絲綢自古就十分的有名，最早從良渚出土的絲織物據考察有著四千七百年的歷史，這也充分的的展示了杭州絲綢的歷史之久。來一趟杭州給家里的女性朋友送上一條精美的絲巾是一件很有紀念意義的禮物。

　　西湖藕粉

　　西湖藕粉也是杭州有名的特產之一，藕粉的原料采自杭州當地的藕，其經過特別的工藝加工之后呈細滑的粉質，食用時只需要用少量的冷水進行調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖好后的藕粉呈現的是晶瑩透明的狀態，其口感香醇、風味獨特，而且營養十分的豐富，是一款老少皆宜的滋補品。

　　西湖龍井

　　西湖龍井是我國十大名茶之一，距今已有1200多年的歷史，其產于西湖龍井村周圍群山，因此得名西湖龍井。龍井茶形扁挺直、色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，它就與西湖一樣，是人、自然、文化的完美結晶，也是西湖地域文化的重要載體，來一趟杭州給家鄉的親朋好友送上一罐西湖龍井是一件很好的選擇。

　　杭州東坡肉

　　東坡肉是杭州一道非常有名的佳肴，其是以唐代大詩人蘇東坡的名字命名。因為蘇東坡不僅在詩詞上的造詣頗深，他對烹調菜肴也很有研究，其中東坡肉就是其獨創的一種吃法。杭州的東坡肉有肉香味美，肥而不膩的特點，十分的美味。

　　杭州天竺筷

　　杭州天竺筷是杭州的.傳統手工藝品，它采用的是杭州天竺山的實心大葉箬竹精心加工而成，其制作精良，表面繪制的圖案豐富多彩，而且天竺筷經久耐用，價格實惠，不管是自用還是送人都是非常不錯的選擇。

　　杭白菊

　　杭白菊是杭州桐鄉的特產，也是中國馳名的茶用菊。杭菊的栽培歷史在中國十分悠久，在古時它和西湖龍井曾一并作為貢品進獻給朝廷。杭白菊的花瓣潔白如玉，花蕊則黃如純金，外觀淡雅高貴，還具有很高的藥用價值，能起到增強毛細血管通性，消炎抗菌的作用。

　　張小泉剪刀

　　張小泉剪刀是杭州有名的傳統手工藝品，它的創始人名為張小泉，他將“龍泉”鋼做為原料制成的剪刀刀口鋒利、開閉自如，因此名聲大噪。其經久耐用的特性也使得張小泉剪刀聞名中外，很多游客來到杭州都會帶上幾把張小泉剪刀回去使用。

　　西湖莼菜

　　西湖莼菜是杭州有名的佳肴，西湖莼菜葉片呈橢圓形，色澤偏暗，它的嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。而新鮮的莼菜可以直接用白糖拌食，當然，將莼菜做成美味的莼菜湯也十分的不錯。

　　杭州刺繡

　　杭州刺繡也稱吉繡，是中國的傳統手工藝之一，尤其是南宋時期極為鼎盛。杭州的刺繡在古時分為“宮廷繡”和“民間繡”兩種，前者是專為皇室內苑繡各種服飾，后者是為朝廷官員繡官服、被面、屏風等等，直到今日，在杭州城里還有著20多件刺繡作坊，喜歡刺繡的人可以去作坊里挑選自己喜歡的物件。

　　王星記扇子

　　王星記扇子是杭州的漢族傳統手工藝品，它與西湖龍井、杭州絲綢并成為“杭產三絕”。王星記扇子的品種是十分多樣的，有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇等等，雖然不同的扇子款式和用材略有不同，但它們都有著扇面優美、技藝精湛的特點。

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