武漢有哪些特產(chǎn)

時(shí)間：2020-10-23 12:29:35 美食特產(chǎn) 我要投稿

武漢有哪些特產(chǎn)

　　出門旅游一定要帶回家給家人嘗嘗的就是特產(chǎn)，不管哪個(gè)親人出門在外回來總會(huì)帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。接下來小編為您帶來了武漢有哪些特產(chǎn)，歡迎閱讀！

　　1、豆絲

　　不知道外地的朋友有沒有吃過豆絲，用大米、綠豆磨成漿然后攤成薄餅切成細(xì)絲。吃之前最好用水泡一泡這樣在熱水里也容易煮軟和一些。武漢菜市場和超市里可能買的到豆絲，但是這些豆絲的味道有點(diǎn)不正宗，口感真的不如自己老家爺爺奶奶做的好吃。

　　這種老手藝不知道能夠傳承到哪一帶，可能家里老人還在的時(shí)候能夠吃到吧，這些傳統(tǒng)美大多都是不賺錢的，所以很少有人愿意去大規(guī)模的生產(chǎn)，而且一旦投入機(jī)器生產(chǎn)質(zhì)量口味就很難得到保障的。

　　2、藕帶

　　不知道湖北以外的小伙伴吃過藕帶沒有，就是蓮藕的根部，非常嫩的植物與泡椒一起炒制味道超好，酸酸辣辣的開胃家常菜，但是只有夏天的時(shí)候能夠吃到，如果家里有農(nóng)村的親人就有口福了，可以嘗到新鮮剛采摘的藕帶。

　　現(xiàn)在大型超市都有塑料包裝的藕帶，雖然味道沒有新鮮的好，但是價(jià)格也比較是誰味道還是酸辣的，可以帶回去當(dāng)特產(chǎn)給親人嘗一嘗的。

　　3、蓮蓬

　　武漢周邊的很多地方都有人種植蓮蓬，蓮蓬的價(jià)格很高小編的姨夫每年都可以賣到上萬的蓮蓬，每次親戚聚會(huì)都會(huì)帶上很多的蓮蓬。其實(shí)武漢市內(nèi)很少看到有人售賣蓮蓬的，菜場里面可能會(huì)有小商販過來，但是味道都不夠新鮮很老的吃起來有點(diǎn)苦澀。

　　當(dāng)然現(xiàn)在電商那么發(fā)達(dá)在網(wǎng)上都能買到蓮蓬，當(dāng)特產(chǎn)寄到自己家里給親人嘗一嘗武漢的特色啦。

　　4、周黑鴨

　　來武漢不買周黑鴨都有點(diǎn)說不過去了，很多外地朋友并不知道周黑鴨是出自武漢，因?yàn)槿珖加兄芎邙喌倪B鎖店。記得以前周黑鴨還沒有開到全國只在武漢周邊幾個(gè)城市開設(shè)分店，每次去深證都會(huì)給哥哥嫂子帶上周黑鴨，她一個(gè)成都人都對(duì)周黑鴨贊不絕口。

　　武漢許多老字號(hào)都落寞了也沒有以前好吃，但是新生代力量周黑鴨會(huì)讓全國人民感受到武漢風(fēng)味的'魅力，有微辣中辣、巨辣，周黑鴨有點(diǎn)湖北人喜歡辣中帶甜的感覺，后勁很足吃鴨脖要喝冰啤酒才絕配呢。

　　5、米酒

　　米酒不算是武漢特產(chǎn)，是武漢周邊一個(gè)城市孝感的特產(chǎn)。但是武漢人早餐喜歡吃熱干面配著蛋酒，蛋酒里面除了雞蛋就是米酒。米酒使用糯米加上發(fā)酵粉做成的，在溫暖的環(huán)境下發(fā)酵幾天就行。剛出來的米酒特別的酸爽怪不得古人那么喜歡喝米酒。超市里有玻璃瓶裝的孝感米酒賣，非常方便攜帶的特產(chǎn)。

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