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韓式炒年糕的做法步驟
導(dǎo)語：韓式炒年糕是韓劇里面最經(jīng)常看到的美食!很多人都以為這道料理工序很復(fù)雜，但是一旦試過之后你就會發(fā)現(xiàn)，其實韓式炒年糕的做法特別簡單。一起來學(xué)習(xí)下吧：
用料
年糕500g
食用油適量
胡蘿卜適量
蔥末適量
老抽1勺
韓國醋辣醬3勺
芡汁2勺
糖2勺
1.原材料~泡菜+年糕+醋辣醬+胡蘿卜+蔥末(我家連蔥都沒了==只好切點大蔥orz)
2.熱鍋，放油，先煸炒一下蔥，然后倒胡蘿卜下去，翻炒幾下
3.同時另一鍋開始放水，煮年糕，最多3min就可以拿出來涼了
4.取少許泡菜切碎放鍋里，再倒一大碗清水進(jìn)鍋
5.三勺醋辣醬
6.把年糕倒進(jìn)去
7.再加水+芡汁+老抽(老抽千萬不能放太多了!!!!我就做咸了TAT)等待收汁
8.收鍋前才想起要放糖==小伙伴們記得在上一步就放糖哈我放了兩勺
9.裝盤~開動><一個人吃著辣辣的年糕很happy~!
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