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韓式南瓜粥美味做法
南瓜粥相信很多人都吃過了，不過韓式的南瓜粥吃過了嗎？下面小編帶著大家一起來了解一下韓式南瓜粥美味做法吧！
主料
南瓜500g、清水600ml、糯米粉4勺、糯米小圓子5-10顆
輔料
冰糖10顆、枸杞少許、葡萄干少許、鹽1/3小勺
韓式南瓜粥的做法步驟
1. 準備材料
2. 南瓜去皮去籽切塊，上鍋蒸熟
3. 蒸好的南瓜和水一起倒入料理機中，打成較濃稠的糊
4. 開火，鍋里放水，然后放入小圓子煮熟至浮起，盛出備用
5. 糯米粉加清水化開
6. 將南瓜糊倒入干凈的鍋里，小火煮至微沸，然后將糯米粉水分幾次加入，一邊加一邊攪拌
7. 加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的鹽,糖煮化后關火
8. 準備干凈的碗,放入煮熟的小圓子
9. 再將煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干.
小貼士
小圓子超市有賣,也可以自己做.
葡萄干可以換成蜜豆或者自己喜歡的東西.
加少量鹽可以使南瓜粥的口感更甜
糯米粉的具體使用量自己調整
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