蔓越莓曲奇餅干的做法

時間：2024-10-19 21:24:39 西點培訓(xùn) 我要投稿

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蔓越莓曲奇餅干的做法

　　甜美的蔓越莓在我們的日常生活中并不常見，但其實這種美味的果干用在甜食中是在合適不過了，以下就是小編分享蔓越莓曲奇餅干的做法，希望對大家有幫助!

蔓越莓曲奇餅干的做法

　　制作點心得材料：

　　低筋面粉、黃油、蔓越莓干，此外雞蛋是必備，還有家里一定得有烤箱，不然可不好辦了，準備好了這些，就讓我們開始動手吧!

　　1、把蔓越莓干用剪刀剪碎成小粒，這樣放在曲奇里面更好吃;

　　2、把黃油在室溫下軟化，與糖粉充分調(diào)和均勻;

　　3、用打蛋器把黃油和糖粉打成霜狀;

　　4、在碗中加入雞蛋液，攪拌均勻后放入蔓越莓干一起攪拌;

　　5、加入過篩后的低筋面粉，攪拌直至面粉與黃油綜合糊充分融合，變成面團;

　　6、把面團放在油紙上，整理成長方形的塊狀，放進冰箱冷凍半小時左右;

　　把變硬的面團取出切成片狀，放到烤盤中，注意間距，烤箱提前預(yù)熱160度，中層，20分鐘左右，直到餅干膨脹變?yōu)榻瘘S色即可。

　　蔓越莓曲奇餅干的營養(yǎng)價值

　　蔓越莓曲奇餅干雖然是一種零食小吃，但是也是有一定營養(yǎng)價值的哦，比如其中使用的蔓越莓就是一種很不錯的水果，它其中含有非常強力的抗自由基物質(zhì)生物黃酮，它的含量是我們常見的水果中最為豐富的，可以幫助抵抗身體中的自由基，尤其可以預(yù)防老年癡呆，是一種十分保健的食物。

　　而蔓越莓中，維生素C也是比較豐富的，而且還含有大量的果膠，可以美容，改善便秘，幫助體內(nèi)多余的毒素排出，營養(yǎng)功效十分誘人。

　　而曲奇本身也是有一定營養(yǎng)的，曲奇的主要成分是黃油、雞蛋和面粉，這些材料都含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助身體增加營養(yǎng)，增強體質(zhì)，尤其對于體質(zhì)較為虛弱的人很適用，可以改善消瘦和虛弱。

　　蔓越莓曲奇餅干會發(fā)胖嗎

　　蔓越莓曲奇餅干是會發(fā)胖的哦，所以大家最好不要吃太多，像這類使用了黃油、雞蛋之類材料的曲奇都會有增肥的可能性，少量吃一些沒事，但是如果經(jīng)常吃的話很容易造成身體肥胖，大家一定要把握好量哦!

　　蔓越莓曲奇餅干的熱量還是比較高的，在每100克蔓越莓曲奇餅干中，熱量高達427大卡，這在各類食物中是算比較高的，這種高熱量食物很容易造成肥胖，建議正在減肥期間的人要少吃，可以吃一些蔓越莓水果倒是不錯的選擇，還具有減肥功效呢。如果你真的喜歡吃曲奇的話，建議減肥人群買一些全麥曲奇來吃，雖然味道和口感不如蔓越莓曲奇餅干，但是熱量和脂肪都低很多，還有助于腸道蠕動，促進減肥。

　　仁者見仁智者見智了，因為很多都是比較常見的品牌，大家的口味不同自然不好評價，可以買一些回來吃過才知道自己喜歡吃什么牌子的蔓越莓曲奇餅干。

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