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如何制作夏威夷披薩-夏威夷披薩的制作方法
夏威夷披薩是一種夏威夷風(fēng)味的食品，下面，小編為大家分享夏威夷披薩的制作方法，希望大家喜歡!
主料
高筋面粉150g，菠蘿60g，香腸30g，青豆10g，玉米粒15g，青椒15g
輔料
馬蘇里拉適量，披薩醬適量，酵母2g，鹽2g，橄欖油10g，溫水90g
做法步驟
1、盆里放入高粉、水、酵母、糖、鹽、橄欖油，揉成面團，揉到面團表面光滑有彈性。
2、將面盆蓋上濕布或者保鮮膜，放入烤箱中，旋鈕扭到“發(fā)酵”功能，時間50分鐘發(fā)酵至2倍大。
3、馬蘇里拉切成絲或者小段。
4、香腸切片，菠蘿切片，青椒切小段備用。
5、取出發(fā)酵好的面團排氣，松弛10分鐘，搟成和披薩盤一樣大小的面餅，放入披薩盤中，在表面用叉子扎些小孔。
6、餅皮表面均勻的涂抹些披薩醬。
7、擺上香腸片和青椒，菠蘿，玉米粒，青豆。
8、撒上一些馬蘇里拉。
9、放入烤盤內(nèi)，烤箱中層180度，烘烤15分鐘左右。
10、取出在表面撒上剩下的一部分馬蘇里拉，繼續(xù)烘烤10分鐘，表面微黃即可。
小貼士
1、馬蘇里拉中途再撒一次烤出來的口感更好，拉絲效果也更好。
2、可以多放些自己喜歡的蔬菜水果。
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