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  • 冰淇淋雪糯糍的制作攻略

    時間:2024-11-07 05:58:33 冷飲培訓 我要投稿
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    冰淇淋雪糯糍的制作攻略

      冰淇淋雪糯糍是一道以糯米粉、冰淇淋為主要食材的美味甜品。下面是小編為大家帶來的冰淇淋雪糯糍的制作攻略,歡迎閱讀。

    冰淇淋雪糯糍的制作攻略

      原料:

      糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋適量。

      做法:

      1、準備主要材料。

      2、將糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入適量清水。

      3、攪拌均勻成流線面漿。

      4、蓋上保鮮膜放鍋里蒸20分鐘左右至熟。

      5、蒸好的糯米漿冰箱冷藏放涼備用。

      6、取少量糯米粉放在干凈無水無油的不粘鍋內,用小火慢慢炒熟。

      7、取一塊冷卻的糯米團,案板上撒一點熟糯米粉,搟成餃子皮狀。

      8、挖一塊凍淇淋放中間。

      9、然后收口倒過來。

      10、下面可以墊張蛋糕紙,然后放進冰箱稍冷凍下即可!


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