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  • 寧波炒年糕的做法

    時(shí)間:2024-09-10 14:24:04 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

    寧波炒年糕的做法

      導(dǎo)語:寧波炒年糕是寧波傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn),屬于年節(jié)食品。簡單好做,而且特別好吃。下面是小編為你整理的寧波炒年糕的做法,希望對你有幫助!

      食材:

      步驟:

      1.年糕洗凈切片

      2.冬筍去皮切絲

      3.白菜洗凈切絲

      4.豬肉切絲

      5.熱鍋加油燒熱

      6.倒入肉絲

      7.炒散

      8.加入筍絲

      9.加入白菜絲

      10.翻炒

      11.加入醬油、鹽、雞精

      12.加入適量水、

      13.小炒

      14.年糕平鋪在菜料上、

      燜3分鐘后

      15.翻炒數(shù)下即可

      小貼士

      年糕放在鍋中時(shí)需要先鋪在菜葉上、待燜軟后才可翻炒、否則容易粘鍋

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